SUKABUMIUPDATE.com - Masyarakat Jawa Barat, khususnya Sukabumi sudah tidak asing dengan Bandrek, minuman tradisional yang dibuat dari olahan jahe dan campuran bahan lainnya. Di Kota Sukabumi sendiri, terdapat satu produk bandrek yang masih eksis diproduksi secara turun temurun sejak 1940.
Adalah RISD Super Bandrek, brand minuman bandrek yang kini dikelola pasangan suami istri Dana Saidana (37 tahun) dan Anisa Siti Rizkia (24 tahun), Gang Adireja RT 1 RW 6, Kelurahan/Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi. Bisnis bandrek ini dirintis keluarga Dana secara turun temurun.
"Memang dulu waktu masih dipimpin oleh Ayah Suami saya produknya ini masih kasar dan hanya ada varian bandrek original serta bajigur. Tetapi sekarang sudah lebih halus, dan variannya pun bertambah, serta kemasannya lebih baik", ujar Anisa kepada sukabumiupdate.com, Senin (01/10/2018).
Anisa berkisah, bisnis bandrek pada awalnya dikelola oleh kakek buyut suaminya pada 1940. Saat itu, bandrek dijual dengan cara berkeliling kampung.
Bisnis bandrek pun dilanjutkan oleh mertuanya pada 1997, dengan mengandalkan lima orang anggota keluarga sebagai pekerjanya. Produknya pun mulai berubah, dari dijual keliling menjadi kemasan siap seduh.
Seiring berjalannya waktu, bisnis pun dilanjutkan oleh Anisa dan suaminya pada 2006. Bisnisnya berkembang, mereka memiliki dua pabrik untuk produksi bandrek kemasan.
Setiap bulannya, pabrik yang dikelola Anisa dan suami mampu memproduksi hingga 100 ribu bandrek dalam kemasan. Satu pak bandrek dalam kemasan ini dijual dengan harga Rp 10 ribu - Rp 20 ribu.
BACA JUGA: Menengok Usaha Makanan Berbahan Jamur Tiram Purabaya Sukabumi
Tak sekadar jualan bandrek, Anisa mengakui ada misi lain disamping usahanya. Ia ingin mengubah mindset masyarakat agar tak hanya memandang bandrek sebagai minuman yang jadul. Tapi bandrek adalah minuman tradisional yang berkhasiat.
"Kita harus senang dan bangga terhadap minuman tradisional yang kita miliki," tuturnya.
Selama aktivitas usahanya, berbagai penghargaan diraih oleh RISD Super Bandrek. Setidaknya dalam waktu empat tahun terakhir pengelola RISD Super Bandrek dapat meraih penghargaan sebagai Pemuda Pelopor Terbaik se-Jawa Barat, dan produknya masuk ke jajaran retail nasional.
"Kami sangat bersyukur atas pencapaian dalam menjalankan bisnis ini, dan sekarang pun produk kita sudah tersedia di toko online, juga supermarket," imbuhnya.
Editor : Darman