SUKABUMIUPDATE.com - Selama ini banyak yang beranggapan jika membuat pizza akan sangat sulit dan ribet. Namun ternyata ada cara mudahnya lho.
Chef Devina Hermawan dalam kanal YouTubenya membagikan cara membuat pizza rumahan dengan menggunakan teflon saja tidak perlu pusing memikirkan alat yang lain.
Selain rasanya yang lezat, bunda dirumah bisa menjadikan resep ini menjadi salah satu ide usaha.
Nah penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak dibawah ini seperti yang kami rangkum menurut video dari YouTube Chef Devina.
Resep Pizza Kentang Sosis (1 loyang diameter 28 cm)
Pizza Kentang Sosis - (YouTube Devina Hermawan)</spanBahan-bahan:
- 650 gr kentang, kupas, rendam air
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- Minyak secukupnya
Bahan Isian:
- Kanzler Cheese Cocktail
- 60 gr saus bbq / saus pizza
- ½ buah bawang bombai, iris
- 1 buah tomat merah, iris
- Minyak untuk menumis
Topping:
- Keju mozzarella
- Parsley kering
Langkah Membuat:
- Parut kentang lalu peras hingga kering
- Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering
- Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan
- Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi
- Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata
- Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh
- Taburkan parsley kering di atasnya
- Pizza kentang siap disajikan
Editor : Reza Nurfadillah