Resep Chocolate Lava Cake Topping Crunchy, Cocok Jadi Teman Ngeteh di Rumah

SUKABUMIUPDATE.com - Resep chocolate lava cake dengan topping crunchy ini bisa bunda buat dirumah saat waktu senggang ya. 

Cara membuatnya sangat praktis dan dijamin jadi kudapan kesukaan keluarga dirumah terutama untuk si kecil.

Atau bunda bisa juga menjadikan choco lava cake popping crunchy sebagai teman ngeteh atau ngopi sambil menikmati waktu santai.

Cara membuatnya tidak ribet lho bun, cukup ikuti rasa dibawah ini seperti yang kami rangkum dari YouTube chef Devina Hermawan.

Resep Chocolate Lava Cake Toppung Crunchy

Chocolate Lava Cake Toppung Crunchy - (YouTube Chef Devina Hermawan)</span

Bahan-bahan:

• 100 gr mentega
• 135 gr dark chocolate, cincang
• 2 butir telur ukuran besar
• 1 butir kuning telur
• 40 gr gula pasir
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• 1 sdm bubuk coklat
• 1 bungkus Good Time Double Choc

Bahan Olesan:

• Mentega
• Bubuk coklat

Langkah Membuat:

1. Panaskan oven di suhu 180-185 derajat
2. Panaskan mentega hingga mendidih dan berwarna kuning gelap lalu siram ke dalam dark chocolate, aduk hingga tercampur rata
3. Di mangkuk terpisah, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut dan sedikit pucat
4. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam sambil disaring dan lelehan coklat, aduk rata  
5. Pindahkan Good Time Double Choc ke dalam plastik lalu hancurkan hingga menjadi kepingan kecil-kecil
6. Oles mangkuk anti panas dengan mentega kemudian lapisi dengan coklat bubuk, ratakan
7. Campurkan setengah Good Time Double Choc ke dalam adonan, aduk rata
8. Tuang adonan lava cake ke dalam cetakan lalu taburkan Good Time Double Choc di atasnya
9. Panggang selama 10-12 menit
10. Chocolate lava cake siap disajikan 

Editor : Reza Nurfadillah