Pecinta Pedas Wajib Coba, 5 Resep Sambal Ekonomis

SUKABUMIUPDATE.com - Sebagian orang Indonesia menyukai makanan pedas, oleh sebab itu pasti ada yang kurang saat menyantap makanan tidak ada sambal.

Faktanya rasa pedas pada makanan ini memang terbukti bisa meningkatkan selera makan, serta bisa memberikan banyak manfaat untuk tubuh karena kandungan vitamin yang ada di dalamnya.

Tak heran jika banyak orang Indonesia yang mengolah cabai menjadi sambal sebagai pendamping makanan. 

Sambal  - (YouTube Devina Hermawan)</span

Dan inilah beberapa resep sambal ekonomis yang wajib kamu coba yang kami lansir dari Suara.com.

1. Sambal Pepaya

Bahan-bahan :

• 150 gr pepaya matang
• Terasi secukupnya
• 4 sdm BonCabe level 30
• 3 siung bawang merah
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

• Masukkan papaya, terasi, dan air. Blender hingga halus
• Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan tuang pepaya yang sudah diblender.
• Masukkan BonCabe level 30 masak hingga airnya asat, cek rasa
• Sambal Pepaya siap disajikan

2. Sambal Minyak Bawang 

Bahan-bahan :

• 100 ml minyak goreng
• 4 sdm  bawang merah goreng
• 6 sdm BonCabe level 30

Cara Membuat :

• BonCabe dan bawang goreng aduk rata dalam mangkok tahan panas
• Panaskan minyak & dituangkan kedalam mangkok
• Sambal Minyak Bawang siap disajikan

3. Sambal Tomat Segar

Bahan-bahan:                      

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 sdm BonCabe level 15
• 2 buah tomat ukuran sedang
• ½ sdt terasi
• ½ sdt garam
• 2 sdt gula

Cara Membuat :

• Semua bahan yang diatas tuang semua ke dalam ulekan, haluskan dan cek rasa
• Sambal Tomat segar siap disajikan

4. Sambal Labu Super Pedas  

Bahan-bahan :

• 150 gr labu  (rebus)
• 4 sdm BonCabe level 50
• 3 siung bawang merah
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• 1 sdm gula putih

Cara Membuat :

• Masukkan labu rebus, air, lalu blender hingga halus
• Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan tuang labu  yang sudah diblender dan masukkan juga BonCabe level 50, tambahkan garam, gula, dan masak  hingga airnya asat, lalu cek rasa
• Sambal Labu Super Pedas siap disajikan

5. Resep Sambal kecap Boncabe

Bahan-bahan:

• 8 siung bawang merah ( rajang halus )
• 1 pc jeruk nipis
• 1 pc tomat  buang bijinya dan potong kotak kotak kecil
• 100 ml kecap manis
• 5 sdm BonCabe level 15

Cara Membuat:

• Ambil satu wadah masukkan BonCabe level 15, bawang merah, air jeruk nipis, aduk rata kemudian masukkan tomat dan kecap manis aduk rata.
• Sambal Kecap BonCabe siap disajikan

SOURCE: SUARA.COM

Editor : Reza Nurfadillah