Resep Tahu Goreng Bawang Lengkap Dengan Sausnya, Dijamin Enak!

SUKABUMIUPDATE.com - Tahu merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah tahu goreng bawang.

Sajian sederhana ini sangat nikmat disantap saat masih panas dan dicocol dengan sambal kecapnya.

Selain itu, rasa tahu goreng ini dijamin enak serta cara membuatnya pun sangat mudah.

Langsung saja simak cara membuatnya, seperti melansir dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.

Resep Tahu Goreng Bawang (untuk 3-4 porsi)

Tahu Goreng Bawang - (YouTube Devina Hermawan)</span

Bahan-bahan:

• 6 buah tahu kuning, potong
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 300 ml air
• 3 sdm maizena
• 10 siung bawang putih, geprek
• 10 siung bawang merah, geprek
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Kecap:

• 8 cabai rawit, iris
• 1 siung bawang putih besar, cincang
• 2 sdm minyak
• 1 sdm gula aren
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 buah jeruk limau

Langkah Membuat:

1. Belah tahu menjadi dua, kemudian rendam dengan air, garam, dan penyedap di dalam wadah
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih geprek lalu masukkan maizena dan aduk rata
3. Selagi tahu direndam, untuk membuat sambal kecap letakkan cabai rawit dan bawang putih di dalam mangkuk kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk, aduk rata
4. Masukan gula aren, kecap manis, dan kecap asin kemudian beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata
5. Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang lalu masukkan bawang geprek dan aduk-aduk
6. Tuang satu sendok sayur air rendaman tahu, aduk-aduk lalu ulangi proses ini 3-5 kali
7. Goreng tahu dan bawang hingga cokelat keemasan, tiriskan
8. Sajikan tahu goreng bawang dengan sambal kecap.

Editor : Reza Nurfadillah