Resep dan Cara Membuat Onde-onde Keju, Dijamin Gurih dan Renyah

SUKABUMIUPDATE.com - Onde-onde merupakan salah satu kudapan yang kerap kali ditemukan di pinggir jalan atau di pasar.

Kudapan yang satu ini cukup populer karena rasanya yang gurih serta renyah sehingga membuat orang ketagihan memakannya.

Untuk Anda yang menyukai kudapan yang satu ini, yuk simak resep dan cara membuat onde-onde keju yang kami lansir dari YouTube Chef Devina Hermawan.

Resep Onde-onde Keju

Onde-onde Keju - (YouTube Devina Hermawan)</span

Bahan-bahan:

• 200 gr BOLA Deli Tepung Ketan
• 2 sdm BOLA Deli Maizena
• 35 gr BOLA Deli Gula Halus
• ½ sdt baking powder (pastikan masih aktif)
• ½ sdt baking soda (pastikan masih aktif)
• ¾ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 125 ml santan
• 35 gr margarin
• 25 gr keju cheddar, parut
• 25 gr keju parmesan, parut

Bahan Lainnya:

• Wijen
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, BOLA Deli Maizena, BOLA Deli Gula Halus, dan margarin, aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju aduk rata lalu masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata
3. Campurkan wijen dengan sedikit air, aduk rata
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel
5. Panaskan minyak di api kecil lalu goreng onde-onde hingga kecokelatan, tiriskan
6. Onde-onde keju siap disajikan 

Editor : Reza Nurfadillah