SUKABUMIUPDATE.com - Bingung mencari menu sarapan dan bekal hari ini? Yuk simak Resep Sosis Oyakodon dan Nugget Nigiri yang dijamin enak serta mengenyangkan.
Nah, untuk bunda yang ingin mencoba membuat masakan yang satu ini dirumah, yuk simak Resep dan Cara Membuat sosis telur jelang atau Oyakodon dan Nugget Nigiri dibawah ini seperti merangkum dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan.
Resep Sosis Oyakodon dan Nugget Nigiri (untuk 2 porsi)
Sosis Oyakodon dan Nugget Nigiri - (YouTube Chef Devina Hermawan)</spanBahan Nasi:
- 275 gr beras
- 60 gr beras ketan
- 500 ml air
Bahan Nugget Nigiri:
- Kanzler Crispy Chicken Nugget
- 350 gr nasi
- 2 sdm mayones
- ¼ sdt garam
Bahan Sosis Oyakodon:
- Kanzler Sosis Beef Cocktail
- 4 butir telur
- ½ buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
Bahan Saus Oyakodon
- 45 ml kecap asin
- 45 ml mirin
- 1 sdt dashi powder / chicken powder
- 1,5 sdt gula pasir
- 150 ml air
Bahan Pelengkap:
- Brokoli
- Tomat ceri
Cara Membuat:
- Untuk saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
- Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat Kanzler Sosis Beef Cocktail
- Panggang Kanzler Crispy Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
- Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
- Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
- Simpan Kanzler Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
- Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Kanzler Sosis Beef Cocktail dan bawang bombai, masak beberapa saat
- Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
- Tambahkan saus oyakodon bila perlu
- Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
- Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan
Editor : Reza Nurfadillah