Resep Tiramisu Brownies, Rasa Cokelat dan Kejunya Bikin Nagih!

SUKABUMIUPDATE.com - Tiramisu Brownies ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk bunda di rumah yang menyukai baking.

Beberapa waktu lalu tiramisu brownies ini sempat viral di media sosial, sehingga membuat banyak orang berlomba-lomba membuatnya.

Seperti diketahui, brownies sendiri merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang, terutama untuk pencinta manis.

Baca Juga: 7 Alamat Proxy Whatsapp Indonesia Gratis, Pake WA Gak Perlu Terhubung Internet

Jadi untuk bunda di rumah yang mau mencoba membuatnya, yuk simak resep tiramisu brownies di bawah ini seperti merangkum dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Resep Tiramisu Brownies

Bahan Creamcheese:

250 gr cream cheese

40 gr susu kental manis

1 butir kuning telur

½ sdt pasta vanila

Bahan Brownies:

370 gr dark cooking chocolate 

150 gr margarin 

3 butir telur 

160 gr gula

Bahan Kering Ayak:

210 gr terigu protein sedang

60 gr coklat bubuk

3 - 4 gr kopi instant

3 sdm krim kafe

Cara Membuat:

1. Mixer semua bahan cream cheese hingga creamy, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan
2. Tim dark cooking chocolate dan margarin hingga meleleh, lalu diamkan sampai menjadi hangat kuku atau dingin
3. Mixer telur dan gula hingga mengembang pucat 
4. Masukkan dark cooking chocolate  yang sudah dilelehkan, mixer kecepatan rendah asal rata saja
5. Masukkan bahan kering, mixer kecepatan rendah asal rata saja
6. Aduk dengan spatula pastikan sudah tercampur rata
7. Siapkan loyang, alasi baking paper, tuang separuh adonan, ratakan. Sisa adonan brownies masukkan ke dalam plastik segitiga
8. Semprot cream cheese pada area tengah
9. Semprot sisa adonan brownies hingga menutupi cream cheese
10. Panggang suhu 165-175°C 40 menit, oven sudah dipanaskan sebelumnya
11. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang (setelah dingin saya masukkan kulkas 1 jam supaya adonan cream cheese lebih set)
12. Potong tiramisu brownies kemudian sajikan

Editor : Reza Nurfadillah