SUKABUMIUPDATE.com - Indonesia dikenal menjadi salah satu negara yang memiliki makanan paling beragam. Tak heran jika mengingat banyaknya suku yang ada di Indonesia menjadikan negeri ini sangat kaya akan kuliner lokal.
Selain makanan yang terkenal lezat di Indonesia juga ada beberapa makanan ekstrem yang melihatnya saja bisa membuat orang bergidik ngeri.
Disebut ekstrem karena bahan baku makanan ekstrem itu menggunakan sesuatu yang tidak lazim dikonsumsi seperti reptil buas, tikus, kelelawar dan sebagainya.
Baca Juga: Dear Bunda, Hindari 6 Makanan Ini saat Pemulihan Pasca Operasi Caesar
Bukan tanpa alasan makanan tersebut banyak digemari. Banyak yang mengganggap jika makanan ekstrem itu memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Penasaran makanan ekstrem apa saja yang ada di Indonesia? Mengutip dari Akurat.co yang merujuk dari beberapa sumber (14/2/2023), inilah berbagai makanan ekstrem yang ada di Indonesia:
1. Tikus Bakar
Olahan makanan tikus tak hanya ada di China, Indonesia juga memiliki olahan makanan tikus ini, olahan tikus bakar ini berasal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Minahasa. Biasanya tikus dianggap sebagai hama menjijikkan dan mengganggu.
Namun, berbeda dengan anggapan orang minahasa terhadap tikus ini karena olahan tikus bakar sangat disukai orang mengalahkan popularitas daging sapi.
Baca Juga: 11 Fakta Apun Gencay, Gadis Cantik Sukabumi dalam Kisah Asmara Pejabat Dimasanya
2. Sate Biawak
Sate pada umumnya berasal dari olahan daging ayam, kambing, sapi atau yang paling ekstrem kelinci. Namun, tahukah kamu di Indonesia memiliki kuliner sate yang berbahan dasar biawak.
Sate biawak ini banyak dijual di wilayah Jawa Timur, kebanyakan untuk obat alternatif. Daging biawak dipercaya bisa menyembuhkan berbagai penyakit parah seperti kulit pecah-pecah, kutu air, kulit gatal-gatal, alergi dan lain sebagainya.
3. Sabeta
Kuliner ekstrem sabeta ini terbuat dari bahan ulat sagu. Sabeta biasa disantap di daerah seperti Papua dan Maluku. Di Maluku sabeta disajikan dalam olahan sate, sedangkan di Papua sabeta sering dimakan mentah-mentah.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Film Titanic yang Akan Tayang Lagi 10 Februari 2023
4. Botok Tawon
Di daerah Banyuwangi ada kuliner ekstrem yang bernama Botok Tawon. Botok Tawon terbuat dari sarang lebah atau dalam Bahasa Jawa disebut tawon.
Sarang lebah yang telah dipotong menjadi ukuran kecil kemudian dibungkus dalam daun pisan lalu diberi bumbu botok dengan cabai.
5. Olahan Ular Kobra
Masyarakat percaya bahwa empedu kobra ini memiliki banyak khasiat dan mampu menyembuhkan penyakit kulit, gatal-gatal hingga jerawat. Biasanya memang di setiap daerah menjual olahan ular kobra ini walaupun jarang ditemukan karena memang niat para pembeli untuk mengobati suatu masalah kulit.
Baca Juga: Tampil Lebih PD Tanpa Perut Buncit, Ini 4 Tips untuk Mengecilkan Lemak Tubuh
6. Torpedo Kambing
Kepercayaan masyarakat terhadap torpedo kambing adalah jika menyantap makanan ini dapat meningkatkan libido. Peminatnya cukup banyak, torpedo atau testis kambing ini dapat dipesan di rumah makan sate kambing di daerah Jawa.
7. Paniki
Paniki merupakan kelelawar pemakan buah yang dimasak dengan santan, makanan ini berasal dari Minahasa. Kelelawar yang digunakan untuk olahan makananan adalah kelelawar pemakan buah.
Kelelawar pemakan buah memiliki tubuh yang lebih besar dari kelelawar pada umumnya kelelawar ini dipilih agar saat menikmati olahan paniki penyantap lebih puas.
Baca Juga: Cucur Hingga Getuk, 11 Kue Tradisional yang Mulai Dilupakan
Selain Minahasa daerah lain juga memanfaatkan bahan makanan kelelawar seperti: Maluku, Kalimantan dan Gunungkidul di Yogyakarta.
itulah beberapa makanan ekstrem di Indonesia yang harus memiliki nyali untuk menyantapnya. Kamu berani?
Sumber: Akurat.co
Editor : Dede Imran