SUKABUMIUPDATE.com - Belakangan ini pisang goreng dari Indonesia dinobatkan menjadi camilan terbaik di dunia. Kabar tersebut dirilis Taste Atlas yang mengukuhkan pisang goreng sebagai makanan pencuci mulut (best deep fried dessert) terbaik nomor satu di dunia.
Pisang goreng berhasil mengalahkan kudapan-kudapan lainnya dari seluruh dunia. Camilan satu ini di tanah air sangat sering ditemukan dan menjadi menu kuliner khas masyarakat Indonesia.
Pisang goreng adalah camilan favorit semua kalangan. Bahkan, camilan ini sering dimakan sebagai pelengkap minum teh maupun kopi.
Baca Juga: Jari Pemuda Sukabumi Putus Dibacok Kawanan Bermotor, Begini Kondisi Korban
Tapi sebagai negara asal, sayangnya tidak banyak masyarakat Indonesia yang tahu jenis pisang terbaik untuk pisang goreng, karena menganggap semua jenis pisang sama, padahal tidak loh.
Berikut ini 5 jenis pisang terbaik untuk pisang goreng, mengutip situs Sasa.co.id via Suara.com.
1. Pisang Raja Uli
Lantaran lebih enak diolah menjadi masakan lebih dulu dibanding dikonsumsi langsung, maka pisang ini dianggap jadi pisang terbaik untuk dijadikan pisang goreng.
Baca Juga: Kepergok, Maling Motor Babak Belur Dihajar Warga di Pasar Cicurug Sukabumi
Ini karena saat setelah digoreng, rasa pisang akan jadi lebih manis dan pulen. Apalagi jika digoreng saat pisang belum matang sempurna, rasanya akan semakin nikmat.
2. Pisang Raja Bulu
Dibanding pisang raja uli yang berukuran panjang, maka pisang ini cenderung memiliki daging tebal, berbulu di luar dan dengan aroma harum yang khas. Rasanya juga disebut semanis madu, karena lembut padat dan lezat, sayangnya harga pisang ini cenderung lebih mahal di pasaran.
3. Pisang Kepok
Jika umumnya pisang goreng cenderung tebal dan padat, maka dengan pisang kepok jadi rekomendasi terbaik, karena tekstur dagingnya tidak mudah lembek dan hancur saat digoreng.
Baca Juga: Mimpi Basah saat Puasa Ramadan di Siang Hari Apa Batal? Simak Penjelasannya
Tapi pisang ini juga tidak akan semanis pisang lainnya, jadi disarankan untuk menggunakan pisang kepok yang sudah matang sempurna untuk dibuat pisang goreng.
4. Pisang Tanduk
Jenis pisang ini lebih panjang dan besar dibanding pisang pada umumnya, dan bentuknya sebelum dibuka seperti tanduk hewan, sehingga pisang ini perlu diolah lebih dulu sebelum dimakan, karena jika dimakan langsung akan keras dan tidak enak.
Baca Juga: 10 Tanda Pasangan Mencintai dengan Setulus Hati dan Setia Bersamamu
Tapi menariknya jika sudah digoreng rasa pisang ini cenderung unik, karena manis dan lembut sekalipun. Bahkan camilan dengan pisang ini sudah disantap di Amerika bahkan Eropa loh.
5. Pisang Nangka
Dibanding pisang pada umumnya yang berwarna kuning, maka pisang ini punya warna hijau polos, dan saat disantap aromanya seperti buah nangka, sehingga akan semakin menggugah selera jika digoreng lebih dulu.
Sumber: Suara.com
Editor : Ikbal Juliansyah