French Toast adalah salah satu hidangan sarapan yang terbuat dari roti tawar yang dicelupkan ke dalam adonan telur, susu, dan bumbu lainnya, kemudian digoreng di atas wajan atau teflon hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sirup maple atau gula halus sebagai topping.
Meskipun namanya adalah "French Toast", asal-usul hidangan ini sebenarnya tidak jelas. Beberapa sumber menyatakan bahwa hidangan ini berasal dari Prancis pada abad ke-16 dan disebut dengan nama "pain perdu" yang artinya roti yang hilang atau rusak, sedangkan sumber lainnya mengatakan bahwa hidangan ini berasal dari Amerika Serikat.
Baca Juga: 9 Makanan Khas Sunda Paling Enak, Hati-hati Bisa Bikin Ngiler
French Toast merupakan hidangan sarapan yang sederhana namun lezat dan dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan tambahan seperti buah-buahan, madu, atau keju. Hidangan ini juga sering dijadikan sebagai alternatif yang sehat dan lezat bagi mereka yang bosan dengan sarapan yang monoton.
Berikut Bahan dan cara membuat French Toast
Siapkan Roti tawar, iris tebal
2 butir telur
1/2 cup susu segar
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
Mentega secukupnya
Baca Juga: Inilah 7 Makanan Khas Bulan Puasa, Gorengan Hingga Kolak Pisang
Cara membuat:
Siapkan wadah, kocok telur hingga rata. Tambahkan susu, bubuk kayu manis, gula, dan garam. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
Siapkan teflon atau wajan datar, panaskan mentega secukupnya dengan api sedang.
Celupkan irisan roti ke dalam adonan telur dan susu, pastikan kedua sisinya terlapisi adonan.
Panggang roti yang sudah dicelupkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan tadi. Panggang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang.
Angkat roti yang sudah matang, taruh pada piring saji. Anda dapat memberikan taburan gula halus atau sirup maple sesuai selera.
Sajikan French Toast dengan sepiring buah-buahan segar atau krim kocok sebagai pendamping.
Selamat mencoba dan selamat menikmati
Editor : Testia Nurbayani