SUKABUMIUPDATE.com - Semangka merupakan salah satu buah yang terkenal dengan warnanya yang merah serta rasanya yang manis.
Namun siapa sangka, buah yang kaya dengan kandungan air serta gulanya ini dapat dijadikan salah satu kudapan unik, contohnya adalah semangka goreng.
Tidak banyak yang tahu, semangka goreng merupakan salah satu cemilan unik dan kekinian yang berbahan dasar buah semangka segar balut tepung dan digoreng sampai garing.
Baca Juga: Resep Nanas Goreng, Rasanya yang Unik dan Menyegarkan Bikin Nagih
Nah bunda berniat mencoba membuat semangka goreng di rumah? Yuk simak resepnya di bawah ini seperti merangkum dari resepedia.id.
Bahan-bahan:
- 6 potong buah semangka berbentuk segitiga, usahakan yang tanpa biji
- 50 gr tepung maizena
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 2 putih telur
- 3 sdt air
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Baca Juga: Gloo dan Fredlinn Jadi Hero Tank Paling Ditakuti di Rank Mythic Mobile Legends
Cara Membuat:
- Langkah pertama, siapkanlah semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat semangka goreng.
- Jika sudah siap, potong-potong buah semangka dan buang kulit serta dagingnya yang putih.
- Setelah itu, buatlah bahan tepung pelapis, yaitu dengan mencampurkan putih telur, tepung maizena, serta air ke dalam mangkuk.
- Lalu kocok sampai rata menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur dan bertekstur kental.
- Kemudian, siapkan juga tepung terigu serbaguna untuk baluran dalam wadah terpisah.
- Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng.
- Langkah selanjutnya, ambil satu potong buah semangka, celupkan ke dalam adonan telur terlebih dahulu lalu gulingkan ke dalam adonan tepung dan ratakan.
- Setelah selesai melakukan cara ketujuh, goreng semangka dengan api sedang sampai kering berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. lakukan proses ini sampai semua bahan dan adonan habis.
- Taburi semangka goreng dengan gula halus agar semakin lezat.
- Semangka goreng siap disajikan dan disantap.
Editor : Reza