Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Ayam Goreng Madu Mentega

SUKABUMIUPDATE.com - Resep ayam goreng madu mentega yang dibagikan oleh chef Devina bisa menjadi inspirasi untuk menu buka puasa di bulan nanti.

Cara membuat ayam goreng madu mentega sangat sederhana dan praktis layaknya kebanyakan ayam goreng biasa, yang membedakan hanya beberapa bumbu saja.

Nah tak perlu banyak basa-basi, langsung saja simak cara membuat ayam goreng madu mentega yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa nanti, seperti merangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Penyakit Hasad Sebabkan Ibadah Seumur Hidup Sia-sia, Ini Penjelasannya

Resep Ayam Goreng Madu Mentega

Bahan-bahan:

• 450 gr paha ayam filet
• 3 siung bawang putih
• 8 sdm pati kentang (sanfen)
• 1 sdt air jeruk nipis
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Lowongan Kerja Jawa Barat Minimal S1, Simak Kualifikasinya

Bahan Pelengkap:

• ½ buah bawang bombai
• 100 gr kabocha hijau
• 3 buah cabai merah
• 50 gr buncis

Bahan Saus:

• 1-2 sdm madu
• 1-2 sdm Anchor Salted Butter
• ⅓ sdt kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Penyakit Hasad Sebabkan Ibadah Seumur Hidup Sia-sia, Ini Penjelasannya

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Mentega:

1. Langkah pertama keringkan ayam terlebih dulu, lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Kemudian masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata.
3. Setelah itu, potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan.
6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
7. Ayam goreng madu mentega siap disajikan untuk menu buka puasa

Editor : Reza