SUKABUMIUPDATE.com - Resep nasi goreng seafood ala chef Devina Hermawan ini sangat pas untuk dijadikan sebagai inspirasi menu sahur ketika bunda bangun kesiangan.
Cara membuatnya super praktis, sehingga buka tidak akan kesulitan ketika membuatnya. Meskipun begitu, rasanya tetap lezat.
Seperti diketahui nasi goreng sendiri adalah salah satu makanan yang banyak di suka masyarakat Indonesia. Sehingga keluarga bunda di rumah sepertinya akan menyukai masakan ini juga.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Tempat Bukber di Sukabumi untuk Bulan Ramadan Ini
Nah, tak perlu banyak berbasa basi lagu, langsung saja yuk bun simak resep nasi goreng seafood ala chef Devina Hermawan di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Seafood (untuk 2 porsi)
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ - 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Seafood:
- Langkah pertama, panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
- Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
- Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng seafood siap disajikan untuk menu sahur.
Editor : Reza