SUKABUMIUPDATE.com - Nasi goreng kerap kali dijadikan pilihan menu sarapan karena cara membuatnya yang praktis dan cepat.
Namun, tentu saja menu nasi goreng yang itu-itu saja kerap kali membuat bosan sehingga tidak memiliki nafsu untuk menyantapnya.
Oleh karenanya, disini kami akan membagikan resep nasi goreng cabai hijau ala Solaria yang pastinya gak akan membuat kamu bosan.
Baca Juga: 30 Link Download Gambar Ucapan Hari Buruh untuk Dibagikan ke Media Sosial, Gratis!
Nah sudah penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja yuk simak resepnya di bawah ini seperti menghimpun dari YouTube chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Goreng Cabai Hijau (untuk 2 porsi)
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi
- 1 butir telur
- 100 gr daging ungkep, iris
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 4 gr terasi
- 1 buah tomat
- 2 buah cabai hijau
- 75 ml minyak
Bumbu Rajang:
- 2 buah cabai hijau, cincang
- 30 gr cabai rawit hijau, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1-1 ½ sdm gula
- ½ sdt merica
- ¾ sdt penyedap
- ¾ sdt garam
Bahan Pelengkap:
- 2 buah cabai hijau, iris
- 2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat:
- Langkah pertama, blender bumbu halus, tumis hingga minyaknya keluar lalu sisihkan ke pinggir.
- Kemudian masukkan telur dan aduk-aduk kemudian tambahkan cabai rawit hijau dan cabai hijau cincang masak lagi hingga wangi.
- Masukkan daun bawang dan daging iris, aduk rata.
- Tambahkan nasi lalu bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk / penyedap kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan irisan cabai hijau, aduk dan masak dengan api besar.
- Sajikan nasi goreng cabai hijau dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Editor : Reza