SUKABUMIUPDATE.com - Pizza menjadi salah satu makanan yang cukup mahal bagi kaum menengah ke bawah karena harganya bisa mencapai ratusan ribu per loyangnya.
Nah, agar tidak mengeluarkan banyak uang saat ingin menyantap pizza, bunda bisa lho membuatnya sendiri di rumah.
Karena ternyata membuat pizza tidak sesulit kelihatannya, bunda bisa mencoba resep sederhana dari chef Devina Hermawan yang membuat makanan khas italia itu hanya menggunakan teflon saja.
Baca Juga: Review Moisturizer Wardah Perfect Bright, Harga Cuma Rp 20 Ribuan! Bagus?
Sudah penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja imak resep pizza teflon yang menghimpun dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Resep Pizza Teflon (untuk 2 loyang / 6 porsi)
Bahan Adonan:
- 135 gr / ml air hangat
- 7 gr ragi
- 7 gr gula pasir
- ¾ sdt garam
- 1 ½ sdm olive oil
- 1 sdm madu
- 250 gr tepung protein sedang
Bahan Topping:
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang bombai, iris
- 100 gr jamur shitake, iris
- 2 sdm minyak
- 1 kaleng Sarden Yamato
- 10 cabai rawit, iris
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
Bahan Lainnya:
- 120 gr keju mozarella parut
- 2 buah black olive
- 2 sdm olive oil
Cara Membuat:
- Langkah pertama, aAduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata lalu diamkan hingga berbuih.
- Masukkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu.
- Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Bagi dua adonan sama rata kemudian pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan.
- Untuk topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga wangi. Masukkan Sarden Yamato, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental.
- Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza hingga matang.
- Balikkan pizza lalu beri topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga pizza matang.
- Untuk menggunakan oven. Olesi loyang pizza dengan minyak lalu taruh adonan pizza di atasnya. Beri topping sarden, mozzarella, bawang bombai, black olive, dan sedikit olive oil. Panggang di suhu 220°C selama 8-12 menit.
Editor : Reza