SUKABUMIUPDATE.com - Sosis menjadi salah satu bahan makanan yang sangat praktis untuk dijadikan berbagai macam hidangan, diantaranya adalah sosis asam manis.
Oleh karenanya, disini kami akan membagikan resep sosis asam manis yang super duper simple sehingga cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang.
Tanpa perlu banyak basa-basi lagi, langsung saja simak resep sosis asam manis yang kami rangkum dari laman resepkoki.id.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Toko Emas di Sukabumi Terbaik dan Paling Lengkap
Resep Sosis Asam Manis (3 Porsi)
Bahan-bahan:
- 8 buah sosis
- 2 siung bawang putih (dicincang halus)
- ½ bawang bombai (cincang kasar)
- 1 buah wortel (potong-potong seperti korek api)
- 2 cabai merah (iris serong) / sesuai selera
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 ½ sdm gula
- ½ sdm garam
- 250 ml air
- ½ smd maizena (encerkan dengan sedikit air)
Baca Juga: 3 Alasan Orang Introvert Tidak Suka Keramaian: Kesendirian Lebih Nyaman
Cara Membuat:
- Langkah pertama, potong sosis menjadi empat bagian, lalu belah ujungnya namun jangan sampai terputus.
- Setelah itu, tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum.
- Kemudian masukan wortel dan sosis, lalu tumis sebentar.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Langkah selanjutnya, masukkan saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam serta irisan cabai, lalu aduk rata sambil terus dimasak sampai mendidih.
- Tambahkan maizena yang sudah diencerkan tadi, kemudian aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
- Sosis asam manis siap disantap dengan nasi hangat untuk sarapan dan makan siang.
Editor : Reza