SUKABUMIUPDATE.com - Ayam merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu makanan, salah satunya ayam lada hitam. Selain itu, bahan makanan ini juga digemari banyak orang.
Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan resep ayam lada hitam yang bisa menjadi salah satu ide masakan di rumah jika bunda bingung akan menyajikan hidangan apa hari libur ini untuk disantap bersama keluarga.
Cara memasak menu ini pun sangat mudah, jadi bunda di rumah tidak akan kerepotan saat membuatnya. Cukup siapkan saja bahan-bahan yang diperlukan ya.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ayam di Sukabumi, Enak dan Murah Meriah!
Nah, tanpa perlu banyak basa-basi lagi langsung saja yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah ini seperti merangkum dari resep bunda.com.
Resep Ayam Lada Hitam
Bahan-bahan:
- 500 gr dada ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- ½ bawang bombai
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika merah
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus lada hitam
Baca Juga: 7 Rekomendasi Bubur Ayam Populer di Sukabumi, Jualan Pake Gerobak Tetap Enak!
Cara Mambuat:
- Langkah pertama bersihkan ayam, kemudian potong dadu atau sesuai dengans elera.
- Setelah itu cincang halus bawang putih
- Cincang kasar bawang bombay.
- Potong-potong paprika merah dan hijau sesuai selera.
- Kemudian panaskan minyak pada wajan, lalu tumis tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam kemudian tumis sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
- Jika sudah, masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang bombay layu.
- Kemudian tambahkan kecap, garam, dan lada hitam bubuk, tumis hingga rata.
- Masukkan paprika dan saus lada hitam, masak hingga ayam matang.
- Koreksi rasa.
- Ayam lada hitam siap disajikan.
Editor : Reza