SUKABUMIUPDATE.com - Resep udang pedas manis bisa menjadi ide masakan hari ini untuk bunda di rumah yang masih bingung akan menghidangkan menu apa untuk makan bersama keluarga baik itu sarapan atau makan siang.
Cara membuat udang pedas manis ini sangat mudah sehingga bunda tidak akan kewalahan saat memasaknya. Bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya saja.
Udang pedas manis ini juga ditambahkan pete dan tahu sehingga rasanya tidak akan membuat bunda dan keluarga bosan.
Baca Juga: Kadar Oksigen di Samudera Antartika Menurun, Makhluk Laut Dalam Mulai Tercekik
Nah, tanpa perlu banyak basa-basi lagi, yuk bun langsung saja simak cara membuatnya seperti menghimpun dari masakapahariini.com
Resep Udang Pedas Manis dengan Pete
Bahan-bahan:
- ½ kg udang
- 2 buah tahu (goreng sebentar)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- 1 sdm bawang merah (iris)
- 5 sdm saus sambal Jawara
- 100 gram tomat (potong kasar)
- 100 gram bawang bombay (potong kasar)
- Pete secukupnya sesuai selera
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: 5 Rekomendasi Sop Iga Terenak di Sukabumi, Bisa Jadi Menu Makan Siang!
Bahan Bumbu Halus:
- 1 sdm bawang putih (iris)
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 1 sdm garam
Cara Membuat:
- Langkah pertama, tentunya wajib membersihkan udang dengan mengupas kulitnya.
- Kemudian goreng sampai udang berubah warna lalu sisihkan.
- Setelah itu, tumis bumbu halus dan bawang merah menggunakan margarin sampai harum.
- Jika sudah, tambahkan bawang bombay, saus sambal Jawara, tomat, dan kecap manis.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga mendidih.
- Setelahnya, masukkan udang yang sudah digoreng, tahu, serta pete dan masak hingga kuah menyusut.
- Koreksi rasa, udang pedas manis siap disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ayam di Sukabumi, Enak dan Murah Meriah!
Editor : Reza