SUKABUMIUPDATE.com - Seblak menjadi salah satu kuliner cukup populer terutama mereka yang menyukai pedas. Dan belakangan mantan boyband Rafael Tan atau yang lebih dikenal dengan Rafael Smash menjadi pembicaraan warganet lantaran kerap membagikan resep seblak tidak biasa.
Bahkan dirinya ditunjuk sebagai duta seblak oleh warganet karena ide-idenya dalam membuat seblak.
Mantan personel boyband Smash itu memang dikenal jago membuat seblak seorang diri dan kabarnya resep seblak buatannya terasa enak.
Banyak yang penasaran dengan resep seblak buatan Rafael. Mereka ingin membuat makanan yang belakangan digandrungi anak zaman sekarang.
Baca Juga: Profil Rafael Tan: Dulu Eksis dengan SMASH yang Kini Jadi Duta Seblak di TikTok
Nah penasaran dengan resep seblak ala Rafael Tan? Berikut ulasannya seperti dilansir dari Suara.com.
Bahan - bahan:
- kerupuk mawar
- minyak goreng panas
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa
- lada bubuk
Baca Juga: Resep Tumis Tongkol, Masakan Rumahan yang Cara Membuatnya Super Simple
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur
- 2 cabai rawit merah
- 15 cabai rawit hijau
Cara membuat seblak nyemek ala Rafael SMASH
- Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan coet atau cobek
- Setelah semuanya bumbu halus tercampur, tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan lada sesuai selera, lalu aduk hingga rata.
- Selanjutnya siram bumbu di dalam coet dengan minyak panas.
- Kemudian masukkan kerupuk yang sudah direbus.
- Aduk rata, dan seblak pun sudah bisa kamu nikmati.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Asam Pedas, Bisa Jadi Ide Masakan Hari Ini
Bagi yang tidak suka dengan bau langu, bumbu halusnya bisa ditumis dahulu sebelum diulek.
Nah, itu dia resep seblak Rafael SMASH yang kini dijuluki Duta Seblak.
Sumber: Suara.com/Nur Khasanah
Editor : Dede Imran