Resep Bandeng Goreng Saus Apel yang Menyegarkan serta Kaya Nutrisi

SUKABUMIUPDATE.com - Resep bandeng goreng saus apel ini bisa Anda coba buat di rumah sebagai hidangan sehari-hari yang lezat dan menyehatkan.

Seperti diketahui ikan bandeng menjadi salah satu ikan yang kaya akan nutrisi seperti, protein, mineral, kalsium, dan fosfor yang baik untuk tulang.

Disandingkan dengan buah apel yang kaya akan vitamin C, serat tinggi, dan antioksidan menjadikan bandeng goreng saus apel ini sangat bergizi.

Baca Juga: Lirik Lagu Kalem Aya Urang Melly Goeslaw, Lagu Sunda yang Asik Didengarkan

Nah, untuk Anda di rumah yang mau mencoba membuat hidangan satu ini, yuk langsung saja simak resepnya di bawah ini seperti menghimpun dari laman MAHI.

Resep Bandeng Goreng Saus Apel

Bahan-bahan:

• 700 gram ikan bandeng (bersihkan)
• 2 sdt garam untuk melumuri ikan
• 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
• 1 buah apel merah (potong kotak)
• 1 buah tomat (potong kotak)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm air
• 1 sdt garam
• Merica putih bubuk secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Terjemahan Lagu About You dari The 1975, Buat Kamu yang Lagi Galauin Mantan

Langkah Membuat:

1. Langkah pertama, lumuri ikan yang sudah dibersihkan menggunakan garam sampai merata lalu diamkan selama 10 menit.
2. Setelah itu, panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai matang atau berwarna kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak lagi lalu tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan tomat dan aduk rata.
4. Kemudian, tambahkan kecap manis, merica, garam serta air lalu aduk rata.
5. Jika sudah, masukkan apel dan daun bawang aduk lagi lalu masak hingga kuah mengental.
6. Koreksi rasa, ikan bandeng goreng saus apel siap disantap.

Editor : Reza