SUKABUMIUPDATE.com - Resep Tumis Bayam Tahu Jagung ini bisa menjadi inspirasi menu masakan hari ini untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Mungkin banyak orang yang menganggap jika mengolah sayuran memang lebih meyenangkan dengan cara menumisnya. Selain karena mudah, cara menumis juga diketahui lebih sehat karena hanya menggunakan minyak sedikit.
Proses memasaknya juga relatif singkat sehingga nutrisi yang terdapat dari sayur tidak akan berkurang banyak.
Baca Juga: 35 Rekomendasi Nama Anak Perempuan Bahasa Sunda, Artinya Penuh Makna dan Doa
Nah tanpa perlu banyak basa-basi lagi, langsung saja yuk simak resep dan cara membuat tumis bayam jagung masakan rumah yang kaya gizi, seperti menghimpun dari lama Masak Apa Hari Ini.
Resep Tumis Bayam Jagung
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam (siangi)
- 1 buah jagung (siangi bijinya)
- 1 kotak tahu putih (potong dadu)
- 1 siung bawang putih (memarkan)
- ¼ buah bawang bombay (iris tipis)
- ½ sdt bumbu penyedap
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- ½ liter air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Langkah pertama, goreng tahu yang sudah dipotong dadu sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan kemudian angkat lalu tiriskan.
- Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan potongan tahu yang sudah digoreng, biji jagung beserta bayam.
- Tambahkan garam dan merica putih bubuk kemudian aduk hingga merata.
- Setelah itu, tambahkan air lalu masak cepat hingga bayam sedikit layu.
- Jika sudah masukan bumbu penyedap lalu masak sampai airnya mendidih dan berkurang.
- Koreksi rasa, angkat. Tumis bayam tahu jagung siap disantap dengan nasi hangat.
Editor : Reza