SUKABUMIUPDATE.com - Resep Sup Daging Tomat yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan di kanal YouTubenya bisa menjadi inspirasi ide masakan hari ini.
Rasa sup daging ini menyegarkan yang berasal dari tomatnya namun ada rasa manisnya juga untuk menjadi penyeimbang rasa.
Sementara, untuk cara membuat sup daging tomat ini sangat praktis sehingga tidak akan kerepotan saat mencoba memasaknya di rumah.
Baca Juga: Terjemahan Lagu Anaheim Niki Zefanya yang Lagi Populer di TikTok, Bikin Galau
Nah tanpa perlu banyak basa-basi langsung saja simak resep dan cara membuat sup daging tomat seperti menghimpun dari YouTube Devina Hermawan.
Resep Sup Daging Tomat
Bahan Marinasi Daging:
- 250 gram daging slice
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm pasta tomat
Baca Juga: Lirik Lagu Kalem Aya Urang Melly Goeslaw, Lagu Sunda yang Asik Didengarkan
Bahan Lainnya:
- 2 buah wortel
- 2 buah tomat merah
- ½ bawang bombai
- 3 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 buah kentang
- 75 gram kacang merah
- 120 gram sosis sapi
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 ½ liter air
- 1 sdt garam
- ⅛ sdt merica
Bahan Bawang Goreng:
- 3 sdm minyak
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Langkah Membuat:
- Langkah pertama marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris lalu aduk rata. Diamkan beberapa saat.
- Selanjutnya, potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombay kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
- Masukkan kacang merah dan air, masak dengan rice cooker selama 20 menit.
- Potong daun bawang, seledri, dan sosis.
- Masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang.
- Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng bawang merah menggunakan api sedang hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecoklatan lalu tiriskan.
- Selanjutnya, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup, masak sesaat.
- Koreksi rasa, sup daging tomat siap disantap dengan nasi hangat.
Jika Anda tidak terlalu paham dengan resep yang tertulis di atas, Anda bisa langsung melihat videonya di YouTubu Devina Hermawan ya.
Editor : Reza