SUKABUMIUPDATE.com - Pempek adalah makanan khas dari Sumatera Selatan khususnya Palembang. Keberadaannya sudah menyebar ke seantero Indonesia, termasuk di Kota Sukabumi Jawa Barat.
Pempek adalah makanan olahan daging ikan (yang terkenal tenggiri), digiling lembut dicampur tepung sagu. Ditambah komposisi bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Pempek selalu disajikan dengan kuah yang disebut cuka atau cuko yang bercita rasa asam, manis, dan pedas. Kuliner khas wong kito ini ternyata cukup mudah ditemui di kota-kota lainnya di Indonesia.
Baca Juga: 35 Kata-kata Motivasi untuk Memperkuat Mental, Hidup Makin Semangat!
Di Kota Sukabumi Jawa Barat, cukup buka google dan ketik pempek terdekat maka akan muncul puluhan usaha kuliner yang menawarkan menu pempek palembang.
Berikut 10 warung pempek di sekitaran Kota Sukabumi yang dirangkum dari kategori google bintang lama.
Pertama dan paling baru adalah, Dangau Pempek yang berada di jalan Muchtar Obing Nomor 20 atau tembusan jalan veteran dan jalan Sudirman Kota Sukabumi. Kedai yang baru buka di tahun 2023 ini, memang menyasar pemburu kuliner pencinta atau yang ingin mencicipi menu-menu sumatera selatan.
Baca Juga: Dera Idol Berhijab Usai Umumkan Nyaleg, Penampilannya Bikin Pangling!
Disini, pempek ikan tenggiri ditawarkan dalam varian lengkap, mulai dari kapal selam, lenjer kecil, kulit, telur kecil. Juga menawarkan versi frozen dari jenis-jenis pempek tersebut untuk dibawa pulang pembeli, atau sebagai buah tangan.
Warung pempek yang punya tempat enak dan nyaman untuk nongkrong ini juga punya beragam menu masakan ikan khas sumsel. Mulai dari pindang patin, baung dan toman.
Kedua, adalah warung pempek duo tigo yang ada di jalan Nyomplong nomor 28 Kota Sukabumi. Masih di jalan nyomplong ada pempek Bosnia. Ketiga pempek dan tekwan lemak nian yang berada di jalan Arif Rahman Hakim atau perempatan degung.
Baca Juga:
Baca Juga: 6 Makhluk Misterius Dalam Alquran yang Masih Menjadi Misteri, Dabbah Hingga Anqa
Keempat, pempek odeon di jalan pajagalan nomor 30. Kelima ada pempek tanjakan ciaul pasir yang berada di jalan ciaul pasir kelurahan Cisarua. Keenam ada pempek bang opik di sekitaran jalan Ciwangi.
Ketujuh pempek sriwedari di jalan sriwedari nomor 100. Kedelapan ada pempek AY jalan Balai Desa nomor 42. Sembilan ada pempek Palimo di perumahan Cibereum Permai, Kesepuluh, ada pempek Wong Kito di jalan Sudajaya.
Masih banyak warung atau kedai pempek di sekitaran Kota Sukabumi dan wilayah lainnya di Kabupaten Sukabumi. Baik yang melayani makan ditempat atau pesan antar. Tinggal cek di handphone saja.
Editor : Fitriansyah