SUKABUMIUPDATE.com - Udang goreng tepung mayones cocok banget jadi menu seafood untuk makan siang.
Udang segar yang diberi tepung oatmeal renyah dan dilumuri saus mayo pedas membuatnya begitu lezat. Apalagi jika dinikmati besama nasi panas, jadi makin nikmat deh.
Selain itu udang memiliki kandungan protein, vitamin, kalsium, fosfor, dan magnesium baik untuk kesehatan tulang.
Baca Juga: Resep Bubur Merah Putih, Kuliner yang Cocok Untuk Hari Kemerdekaan
Jadi, udang goreng tepung mayones tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Daripada penasaran yuk ikuti resepnya yang dikutip dari laman masak apa hari ini
Bahan-bahan membuat udang goreng tepung mayones
- 500g udang ukuran sedang (peci atau windu), yang sudah dikupas dan sisakan ekor
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt Royco Kaldu Ayam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 1 butir telur yang sudah dikocok
- 100 g oatmeal instan
- Minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Es Teh Kampul Khas Solo yang Menyegarkan, Cocok Untuk Cuaca Panas
Bahan untuk saus mayones
- 4 sdmHellmann’s Real Mayonnaise
- 3 sdm Saus
Cara membuat udah goreng tepung
- Lumuri udang dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, royco kaldu ayam, dan merica hingga rata. Diamkan selama 10 menit.
- Gulingkan udang ke atas tepung oatmeal hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng udang sebentar hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Saus: Aduk rata Hellmann’s Real Mayonnaise dan Jawara Saus Sambal Hot.
- Sajikan udang bersama sausnya
Baca Juga: Resep Bihun Goreng, Menu Sederhana yang Mudah Dibuat
Itulah cara membuat udang goreng tepung mayones yang cocok untuk menu makan siang
Writer: Octa
Editor : Dede Imran