SUKABUMIUPDATE.com - Es kul kul merupakan jajanan dingin yang sedang hits di masyarakat. Karena harganya murah sekali dan bentuknya seperti santai memudahkan untuk dimakan.
Jajanan satu ini cocok sekali dimakan ketika musim panas seperti ini saat ini. Sebab, kesegaran buah serta manisnya coklat dapat menghilangkan dahaga di siang hari. Es kul kul memiliki paduan cita rasa unik dari buah beku serta coklat.
Es kul kul menggunakan beragam buah-buahan seperti semangka, melon, pisang atau strawberry, kemudian diberi lelehan coklat di luarnya. Rasanya manis serta asam dari jajanan satu ini cukup lezat hingga bikin ketagihan.
Baca Juga: Resep Nasi Bakso Bakar Menu Simple Untuk Sarapan ala Chef Devina Hermawan
Jika ingin mencoba membuatnya di rumah juga bisa karena mudah sekali dan bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak. Selain itu, buah-buahan di es kul kul memiliki berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk menyehatkan tubuh.
Daripada penasaran yuk simak resep membuat es kul kul yang dikutip dari laman masak apa hari ini.
Resep Es Kul Kul
Bahan es kul kul
- 8 buah pisang ambon atau 1 sisir pisang mas
- 250 g strawberry yang sudah dicuci bersih dan daunnya dibuang
- 500 g dark coklat dicincang kasar
- Tusuk satai
Baca Juga: Resep Teh Kayu Manis, Minuman Hangat yang Memiliki Manfaat Untuk Tubuh
Cara membuat es kul kul
- Langkah pertama kupas pisang dan tusukkan setiap 1 buah pisang dengan tusuk satai. Untuk pisang ambon dipotong menjadi dua bagian kemudian tusuk. Tata di atas nampan atau wadah lebar. Masukkan ke dalam freezer hingga beku. Kemudian sisihkan.
- Tusukkan setiap 3 atau 3 buah strawberry ke tusuk satai. Tata di atas nampan atau wadah lebar. Masukkan ke dalam freezer dan bekukan, lalu sisihkan.
- Lalu lelehkan coklat dengan api berukuran sedang, angkat
- Tuang coklat leleh ke dalam gelas yang tingginya melebihi ukuran pisang dan strawberry, agar lapisan coklat merata ke seluruh permukaan buah.
- Celupkan setiap tusuk satai pisang dan strawberry ke dalam lelehan coklat. Taburi salah satu sisinya dengan chocolate sprinkles, meses, atau kacang panggang. Diam sebentar hingga permukaan cokelat mengering. Lalu tata dalam wadah lebar.
- Ulangi proses serupa pada sisa bahan hingga habis.
- Es kul kul siap disajikan. Bila ingin terasa dingin bisa dibekukan dulu ke dalam freezer.
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis, Hidangan Laut Untuk Makan Bersama Keluarga di Rumah
Itulah resep es kul kul yang bisa Updaters lakukan kalau mau membuatnya di rumah. Selamat mencoba.
Sumber: Masak Apa Hari Ini
Editor : Octa Haerawati