SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Sosis Telur Jepang atau oyakodon bisa menjadi menu andalan untuk sarapan bersama keluarga di rumah. Karena tidak perlu memerlukan waktu lama dan bisa disukai oleh anak-anak.
Untuk rasa Nasi Sosis Telur Jepang sudah pasti enak dan gurih sehingga anak-anak akan menyukainya. Paling enak lagi tambahkan nugget dan sayuran yang dikreasikan sesuai selera ibu di rumah.
Selain itu, makanan satu ini bisa dijadikan bekal untuk anak ke sekolah. Buatlah semenarik mungkin agar sang buah hati senang dan memakannya hingga habis.
Baca Juga: Resep Nugget Balado, Rasa Pedasnya Bikin Ketagihan ala Chef Devina Hermawan
Daripada penasaran yuk simak resep membuat Nasi Sosis Telur Jepang yang dirangkum dari kanal Youtube Chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Sosis Telur Jepang
Bahan Nasi untuk Nasi Sosis Telur Jepang
- 275 gr beras
- 60 gr beras ketan
- 500 ml air
Bahan nugget nigiri
- Crispy Chicken Nugget sesuai selera
- 350 gr nasi
- 2 sdm mayonaise
- ¼ sdt garam
Baca Juga: Resep Indomie Chili Oil ala Singapura, Cocok jadi Makanan di Akhir Pekan
Bahan sosis oyakodon
- Sosis Beef
- 4 butir telur
- ½ buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
Bahan saus oyakodon
- 45 ml kecap asin
- 45 ml mirin
- 1 sdt dashi powder / chicken powder
- 1,5 sdt gula pasir
- 150 ml air
Pelengkap
- Brokoli
- Tomat ceri
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin, Inspirasi Menu Bercita Rasa Gurih untuk Sarapan
Cara membuat Nasi Sosis Telur Jepang
- Langkah pertama adalah membuat saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
- Iris daun bawang dan bawang bombay kemudian sayat-sayat Sosis Beef
- Panggang Crispy Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
- Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
- Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
- Simpan Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
- Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Sosis Beef dan bawang bombay, masak beberapa saat
- Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
- Tambahkan saus oyakodon bila perlu
- Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
- Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan
Baca Juga: Resep Panna Cotta Jeruk, Dessert Manis yang Cocok Dimakan Saat Cuaca Panas
Itulah resep Nasi Sosis ala Jepang yang bisa dicoba oleh para ibu di rumah. Selamat mencoba.
Sumber: Youtube Chef Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati