SUKABUMIUPDATE.com - Daging ayam merupakan daging yang paling populer di seluruh dunia. Daging ini didapatkan dari ayam ternak unggas. Juga merupakan salah satu bahan andalan memasak bagi para ibu-ibu dirumah.
Selain memiliki kandungan protein tinggi yang berguna untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh manusia, ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, gurih, dan bikin ketagihan.
Salah satunya daging ayam bisa diolah menjadi daging ayam saus Thailand yang rasanya gurih, pedas, nikmat sehingga cocok disantap dengan nasi panas.
Baca Juga: PKB Kecam Semua Bentuk Serangan dan Kekejaman Atas Nama Agama
Berikut resep ayam saus thailand yang lagi viral seperti dikutip sukabumiupdate.com dari Instagram @hi_armaida:
Bahan - Bahan:
½ kg ayam (potong ukuran sesuai selera)
1 sachet Bumbu instan ( untuk marinasi )
Bumbu Saus :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
Cuci ayam yang sudah dipotong hingga bersih, lalu marinasi dengan bumbu instan, diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit, panaskan minyak lalu goreng ayamnya hingga berwarna kecoklatan
Haluskan semua bahan, lalu tumis sampai bumbunya matang.
Baca Juga: Di Sukabumi, Jarwo Kwat Bahas Banyaknya Komedian yang Terjun ke Politik
Selanjutnya tambahkan gula, garam, saus sambal, saus tomat, dan kecap ikan
Terakhir tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis.
Kalau bumbunya sudah mengental dan mirip karamel, masukin ayamnya, aduk-aduk sebentar. Cicipi rasanya, jika dirasa sudah pas, angkat, dan siap disajikan.
Penuslis: Emi Amelia
Editor : Syamsul Hidayat