SUKABUMIUPDATE.com - Nasi goreng nanas bisa menjadi inspirasi menu unik untuk sarapan bersama keluarga di rumah. Karena cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa enak ketika disantap.
Kombinasi gurihnya nasi goreng dan segarnya buah nanas menciptakan rasa enak serta menyegarkan, yang akan membuat siapa saja ketagihan untuk memakannya sampai habis.
Selain itu, bahan-bahan untuk membuat nasi goreng nanas mudah ditemukan dan tersedia di warung atau supermarket. Apalagi, buah nanas memiliki kandungan nutrisi seperti Vitamin C, Enzim bromelain, Vitamin B6, Kalium, Betakaroten, Serat pangan, Tiamin (Vitamin B1), dan Folat, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Nasi Telur Ceplok, Menu Praktis Untuk Sarapan Bersama Keluarga
Nah! Daripada penasaran lebih baik simak resep membuat nasi goreng nanas yang dirangkum dari kanal Youtube chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Goreng Nanas untuk 5 Porsi
Bahan untuk Nasi Goreng Nanas
- 750 gr nasi putih kemarin
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt bubuk kari
- 2 sdt kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap maggi
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 4 sdm minyak
- ½ buah nanas
- 55 gr kacang mede goreng
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdm garam
- 1 sdm margarin
Bahan Marinasi
- 180 gr dada ayam fillet
- 180 gr udang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak
- ⅛ sdt lada hitam
Baca Juga: Resep Udang Bakar Madu, Manis dan Gurih Bikin Ketagihan
Cara membuat Nasi Goreng Nanas
- Langkah pertama membuat nasi goreng nanas adalah belah dua nanas utuh lalu keluarkan bagian tengah nanas dan potong-potong.
- Berikutnya cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah.
- Potong dada ayam lalu marinasi dada ayam dan udang dengan kecap asin, lada hitam, dan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak, tumis ayam sesaat, sisihkan lalu tumis udang sesaat, sisihkan.
- Masukkan telur, aduk kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah, masak hingga wangi.
- Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap maggi, bubuk kari, udang, ayam, daun bawang, dan cabai merah, aduk rata.
- Tambahkan kaldu jamur, garam, nanas, kacang mede, minyak wijen, dan margarin, masak beberapa saat.
- Tuang nasi goreng ke dalam nanas yang telah di lubangi tengahnya.
- Terakhir, Nasi goreng nanas siap disajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek, Pedas dan Gurihnya Bikin Ketagihan
Itulah resep nasi goreng nanas yang bisa menjadi inspirasi menu untuk sarapan nanti. Selamat mencoba.
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati