SUKABUMIUPDATE.com - Papeda adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Provinsi Papua. Makanan dari Indonesia bagian timur ini sangat populer di kalangan suku-suku asli Papua, seperti suku Papua dan suku Maluku.
Pantauan sukabumiupdate.com, Papeda bahkan menjadi gambar Google Doodle pada Jumat (20/10/2023). Meski merupakan makanan tradisional Papua, masyarakat Sukabumi juga mengenal Papeda sebagai jajanan anak SD (Sekolah Dasar) lho!
Meskipun penyajiannya berbeda, Papeda terbuat dari bahan dasar sago, yang merupakan tepung yang diambil dari pohon sagu.
Baca Juga: 11 Ciri-Ciri Orang Kecewa Pada Kita, Terlihat dari Sikapnya
Yuk, simak Sederet Fakta Papeda, Makanan Khas Papua yang jadi Google Doodle Hari Ini, dirangkum dari berbagai sumber!
Fakta-Fakta Papeda, Jajanan SD yang jadi Google Doodle Hari Ini
1. Kepanjangan dari Singkatan Papeda : Papua Penuh Damai
Papua terkenal dengan keindahan alam dan ragam budaya yang membuat daerahnya menjadi unik. Salah satu yang menjadi ikon unik dari Papua adalah makanan khasnya bernama Papeda.
Ternyata, nama Papeda adalah singkatan dari “Papua Penuh Damai”, lho! Hal ini sebagaimana merujuk laman resmi DJKN Kemenkeu.
2. Bahan Utama Papeda
Papeda terbuat dari tepung sago yang dicampur dengan air dan diaduk hingga membentuk tekstur seperti gelatin. Papeda yang juga menjadi jajanan anak SD di Sukabumi ini adalah makanan yang sangat kental dan lengket.
Baca Juga: Heboh Peti Isi Rp100 Ribu Lembaran di Sukabumi, Ini 9 Ciri Uang Palsu!
3. Cara Penyajian Papeda
Papeda biasanya disajikan dalam bentuk bubur lengket yang padat dan bening. Makanan khas Papua ini disajikan bersama dengan hidangan lauk seperti ikan, udang, atau daging.
Papeda Kuah Kuning
Adapun Lauk dalam hidangan Papeda biasa disebut "kuah kuning," yang merupakan hidangan yang disiapkan dengan bumbu tradisional Papua.
4. Makanan Pokok Papua
Papeda dianggap sebagai makanan pokok di Papua, mirip dengan nasi di daerah-daerah lain di Indonesia. Jajanan anak SD ini merupakan sumber karbohidrat yang penting dalam pola makan sehari-hari masyarakat Papua.
5. Cara Makan Papeda
Cara makan Papeda biasanya menggunakan tangan kemudian mencelupkannya ke dalam kuah kuning dan menambahkan hidangan lauk seperti ikan atau udang.
Baca Juga: 10 Ciri-Ciri Anak Perempuan Stres Karena Sering Dimarahi Ayah
Papeda memiliki rasa yang sangat ringan, sehingga hidangan lauk dan bumbu menjadi sangat penting untuk memberikan rasa pada makanan.
6. Tradisi dan Budaya
Papeda memiliki peran penting dalam budaya dan tradisi masyarakat Papua. Makanan Khas Papua ini sering disajikan dalam acara-acara adat, pernikahan, dan perayaan budaya.
Papeda juga dianggap sebagai simbol persatuan dan keharmonisan dalam budaya Papua.
Papeda adalah makanan khas Papua yang menunjukkan keanekaragaman kuliner Indonesia. Rasa Papeda yang unik dan teksturnya yang khas menjadikannya makanan yang menarik bagi wisatawan yang ingin mencicipi kuliner tradisional Papua.
Sumber: Berbagai Sumber.
Editor : Nida Salma