SUKABUMIUPDATE.com - Martabak tahu pedas adalah camilan yang sangat mudah dibuat dan bahannya terbilang simple. Menu satu ini bisa disajikan untuk makan pagi atau makan malam bersama keluarga tercinta.
Resep martabak pedas ini akan sangat nikmat apabila dikonsumsi bareng nasi hangat dan sambel pedas sebagai cocolannya. Dijamin, semua orang dirumah pasti suka jika menyajikan camilan satu ini.
Nah, berikut ini adalah resep martabak tahu pedas yang dikutip via Channel Youtube Devina Hermawan.
Baca Juga: 11 Ciri-ciri Orang Stres Karena Tekanan Hidup, Kamu Salah Satunya?
Resep Martabak Tahu Pedas (untuk 5 porsi)
Bahan-bahan:
- 370 gr tahu putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 4 sdm Sambal Asli
- 2 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: 10 Ciri Orang yang Kesepian dalam Hidupnya, Apa Kamu Mengalaminya?
Bahan Lainnya:
- kulit spring roll / kulit lumpia
- Sambal Pedas
- minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk rata
- Masukkan Sambal Asli, aduk rata
- Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat
- Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, tiriskan
- Martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas bisa ditambahkan Sambal Pedas sebagai cocolannya
Baca Juga: Mengapa Semakin Dewasa Kita Merasa Kesepian? Ini 10 Alasannya
Editor : Ikbal Juliansyah