SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus.
Istilah tim dalam bahasa Indonesia mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Akan tetapi ada kemungkinan juga dari bahasa Tio Ciu "TIM", yang berarti memanaskan
Cara Membuat Nasi Tim bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Nasi Tim, bisa jadi inspirasi menu makan anak simpel, yang dikutip dari Resep Royco, yuk recook!
Resep Nasi Tim
Resep Nasi Tim Ayam, Inspirasi Menu Makan Anak Simpel | Foto : Instagram/christine_sugia
Baca Juga: 10 Ciri Orang yang Suka dengan Kita, Perhatikan Tatapan Matanya
Bahan Membuat Nasi Tim
- 300 gram nasi putih
- 5 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm minyak wijen
- 1 liter kaldu ayam
- 1 sdm bumbu campur kaldu bubuk rasa ayam
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 1/4 sdt merica putih bubuk
- 200 gram daging ayam, potong dadu 1 cm
- 5 siung bawang putih cincang kasar
- 20 gram daun bawang
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdt merica bubuk putih
- 2 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: 11 Ciri Orang yang Nyaman Berada di Sekitar Kita, Dilihat dari Sikapnya
Cara Membuat Nasi Tim
Tumis Ayam
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga matang.
- Tambahkan sisa bahan, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat, sisihkan.
Nasi Tim
- Panaskan minyak di dalam panci.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan beras, aduk rata.
- Tambahkan sisa bahan, lalu aron hingga ¾ matang.
- Angkat.
Baca Juga: 13 Ciri Orang yang Bahagia Bersama dengan Kita, Terlihat dari Sikapnya
Finishing
- Ambil 1 buah mangkuk stainless steel yang akan digunakan untuk mengukus.
- Isi dengan 4 sdm tumis ayam.
- Padatkan nasi di atasnya. Ulangi hingga habis.
- Kukus hingga matang.
- Angkat.
- Tumpangkan cetakan berisi nasi di atas piring saji.
- Sajikan segera.
Sumber: Royco
Editor : Nida Salma