SUKABUMIUPDATE.com - Menu makan siang keluarga terkadang memusingkan para ibu. Sebab para ibu harus memikirkan resep yang praktis tetapi tetap enak dan menggugah selera.
Resep Ayam Goreng Sereh, bisa jadi salah satu menu praktis yang bisa dicoba di rumah! Bahannya sederhana dan tentu rasanya enak menggugah selera.
Tak hanya itu, resep Ayam Goreng Sereh ini juga praktis. Sehingga cocok sekali jadi menu makan siang untuk dibawa ke sekolah maupun ke kantor.
Dengan bumbu yang kaya rempah, Ayam Goreng Sereh ini memiliki aroma sedap dan gurih. Cara memasaknya pun sangat mudah dan tidak perlu diungkep, lho!
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Recook! Resep Mie Setan Praktis, Gurih dan Mantap
Mengutip dari video unggahan kanal YouTube Martin Praja pada 19 September 2023, dibagikan cara membuat serta bahan apa saja yang diperlukan dalam resep Ayam Goreng Sereh ini.
Bahan utama:
- 500 gr ayam paha fillet
Bahan bumbu halus:
- 5 pcs batang serai
- 8 pcs bawang merah
- 4 pcs bawang putih
- air secukupnya
Bahan lainnya:
- 1 sdm maizena
-1/2 sdm tepung terigu
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada putih
Bahan tambahan (opsional):
- sambal terasi / saus sambal secukupnya
Langkah membuat Ayam Goreng Sereh:
1. Iris semua bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender
2. Campurkan bumbu halus ke ayam, lalu tambahkan juga bahan lainnya, aduk hingga merata
2. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 15-30 menit
3. Goreng ayam di api sedang, goreng hingga matang kecoklatan
4. Ayam Goreng Sereh siap disajikan dengan saus sambal ataupun sambal terasi.
Ayam Goreng Sereh ini juga cocok jadi menu makan malam. Jadi ketika tidak punya waktu banyak untuk memasak, Anda bisa mencoba menu praktis ini!
Itulah resep lengkap dengan langkah membuat Ayam Goreng Sereh yang enak dan praktis.
Editor : Oksa Bachtiar Camsyah