SUKABUMIUPDATE.com - Sosis Oseng Bawang Merah adalah hidangan sederhana dan lezat yang terbuat dari sosis, bawang merah, dan bumbu-bumbu.
Biasanya dimasak dengan cepat dan mudah, dan cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Berikut adalah resep sapo tahu seafood yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Bun, Cari Ide Menu Sahur? Yuk Intip Resep Sapo Tahu Seafood Ala Devina Hermawan
Resep Sosis Oseng Bawang Merah (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
- 2 pack sosis mini
- 3 siung bawang putih
- 60 gr bawang merah kecil utuh
- 1 batang daun bawang
- 20 buah cabai rawit merah & hijau
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- 50 ml air
- 2-3 sdm minyak
Baca Juga: Menu Sahur Paling Umami, Intip Resep Semur Tetelan Daging Ala Rudy Choirudin
Pelengkap:
- nasi putih
- kerupuk putih
Cara membuat:
- Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit merah
- Potong sosis lalu sayat-sayat
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sesaat lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah utuh, tumis sesaat
- Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan air, masak sesaat hingga meresap
- Sosis oseng bawang merah siap disajikan
Editor : Ikbal Juliansyah