SUKABUMIUPDATE.com - Jika Anda adalah orang yang tidak suka memasak menu sahur yang memakan waktu banyak, resep Nasi Goreng Cabe Hijau ala Rudy Choirudin ini cocok untuk Anda!
Hidangan sejenis nasi goreng adalah menu paling praktis yang jadi jalan pintas saat pusing menentukan menu sahur. Oleh karena itu, Rudy Choirudin membagikan resep Nasi Goreng Cabe Hijau yang praktis dan enak.
Nasi Goreng Cabe Hijau ala Rudy Choirudin ini pedasnya bisa disesuaikan dengan selera, sehingga menu sahur ini tetap aman untuk perut. Membuatnya pun juga mudah, karena hidangan ini praktis tetapi nikmat.
Mengutip dari video unggahan kanal YouTube Simple Rudy TV, pada 8 Juli 2019. Inilah resep lengkap membuat Nasi Goreng Cabe Hijau yang telah dibagikan oleh Rudy Choirudin.
Baca Juga: Menu Sahur Bikin Anak Lahap, Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin Ala Rudy Choirudin
Bahan 1 (dihaluskan):
- 10 buah cabe hijau, direbus
- 2 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Bahan 2:
- 5 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 50 gr teri medan yang ukuran besar, goreng
- 2 butir telur, orak arik
- 75 gr daging ayam, goreng lalu disuwiri
- 500 gr nasi putih
Bahan pelengkap (opsional):
- Kerupuk gado-gado secukupnya
- Acar mentimun wortel secukupnya
Langkah Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau ala Rudy Choirudin:
1. Haluskan semua bahan 1
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis hingga harum, matang dan berkurang aroma langu dari cabe
3. Campur kecap ikan dan saus tiram ke dalam wadah, aduk hingga rata
4. Masukkan campuran kecap ikan dan saus tiram ke dalam tumisan, aduk rata hingga harum
5. Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan teri medan lalu aduk kembali hingga rata
6. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan tercium nasi yang tergoreng
7. Angkat, letakkan di piring dan sajikan dengan kerupuk beserta acar
Demikianlah resep lengkap langkah membuat Nasi Goreng Cabe Hijau ala Rudy Choirudin. Hidangan ini sangat pas disajikan untuk sahur bagi Anda yang ingin menu praktis dan tidak memakan waktu banyak untuk memasak.
Sumber: YouTube Simple Rudy TV
Editor : Oksa Bachtiar Camsyah