SUKABUMIUPDATE.com - Resep Ayam Goreng Madu Mentega relatif mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah untuk persiapan menu sajian santap sahur dan buka puasa.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan asin dari saus madu mentega sangat menggugah selera. Tekstur ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam juga menambah kelezatannya.
Ayam Goreng Madu Mentega juga dapat disimpan di dalam kulkas dan dipanaskan kembali saat ingin disantap. Hal ini memudahkan Anda untuk menyiapkan sahur atau buka puasa dengan cepat.
Baca Juga: Resep Lidah Kucing, Cemilan untuk Buka Puasa atau Sajian Lebaran Idul Fitri
Nah, dari pada penasaran, yuk langsung aja simak resepnya dibawah ini yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Resep Honey Butter Chicken (untuk 4 porsi)
Bahan:
- 450 gr paha ayam filet
- 3 siung bawang putih
- 8 sdm pati kentang (sanfen)
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 butir telur
Baca Juga: Takjil Puasa Bikin Suami Lahap, Cobain Resep Combro Renyah Ala Rudy Choirudin Ini Aja!
Pelengkap:
- ½ buah bawang bombai
- 100 gr kabocha hijau
- 3 buah cabai merah
- 50 gr buncis
Bahan saus:
- 1-2 sdm madu
- 1-2 sdm Anchor Salted Butter
- ⅓ sdt kaldu ayam bubuk
Lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Rasa Bintang Lima! Resep Steak Daging Lokal Empuk & Saus Jamur
Langkah:
- Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata
- Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan
- Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan
- Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
- Honey butter chicken siap disajikan
Editor : Ikbal Juliansyah