SUKABUMIUPDATE.com - Jika Anda sedang menghemat pengeluaran rumah tangga dan mencari resep hidangan yang ekonomis, enak namun praktis, maka Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin ini solusinya!
Olahan sayur dan telur memang jadi pilihan terbaik dikala berhemat. Seperti menu sahur praktis dan ekonomis ala Rudy Choirudin ini, dengan bahan yang sederhana bisa menghasilkan Tumis Buncis Telur enak dan menggugah selera.
Tak hanya enak, praktis dan ekonomis, Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin ini pastinya bergizi serta mengandung nutrisi yang baik jika dijadikan menu sahur. Sehingga, ibadah puasa Anda dan keluarga bisa berjalan dengan lancar dan lebih bersemangat.
Baca Juga: Hemat Tapi Super Nikmat, Resep Menu Sahur Sambal Tempe Goang Ala Devina Hermawan
Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, pada 20 November 2020. Inilah resep lengkap menu sahur praktis, enak dan ekonomis ala Rudy Choirudin, yaitu Tumis Buncis Telur.
Bahan 1
- 200 gr buncis, dibuang tali/serat sisinya dan dirajang halus
- 1 buah tomat, dipotong 2 bagian dan dirajang halus
- 2 buah cabe merah, dirajang bulat
- 2 buah cabe hijau, dirajang bulat
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 50 ml air
Bahan 2
- 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 4 siung bawang putih, dirajang
- 6 buah bawang merah, dirajang
- 1 ½ sdm kecap asin
Bahan Pelezat Tumisan
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
Langkah Membuat Tumis Buncis Telur Ala Rudy Choirudin
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum
3. Masukkan kecap asin, tunggu berbuih, tambahkan cabe hijau dan cabe merah, aduk hingga layu
4. Masukkan telur, aduk-aduk hingga tercium aroma tergoreng
5. Masukkan tomat dan buncis, aduk hingga cukup matang
6. Tuang air kemudian tambahkan garam, gula dan Ladaku
7. Angkat dan sajikan Tumis Buncis Telur selagi hangat untuk menu sahur.
Demikianlah resep Tumis Buncis Telur ala Rudy Choirudin. Hidangan yang praktis, enak dan ekonomis ini sangat cocok jadi menu sahur andalan bagi keluarga Anda. Karena rasanya yang gurih dan lezat, serta bisa menghemat pengeluaran dapur selama Ramadan.
Editor : Oksa Bachtiar Camsyah