SUKABUMIUPDATE.com - Bila Anda sedang mencari ide menu sahur untuk anak yang bisa jadi stok untuk beberapa hari, maka resep Nugget Ayam Keju rumahan ala Rudy Choirudin ini bisa jadi solusinya!
Sebab, kadang memikirkan menu sahur untuk anak memang membuat para ibu pusing dan kehabisan akal. Sebab, terkadang anak lebih menyukai menu yang simple dan cepat. Nah, resep Nugget Ayam Keju rumahan ala Rudy Choirudin ini bisa jadi solusi bagi para ibu di rumah.
Sebab, menu sahur ini pastinya disukai anak-anak dan para ibu bisa membuat Nugget Ayam Keju rumahan ala Rudy Choirudin ini dalam jumlah banyak untuk stok di hari berikutnya. Tentunya makanan yang bisa disimpan di kulkas ini akan memudahkan para ibu, karena tidak perlu memasak ulang menu yang sama setiap harinya.
Selain itu, resep Nugget Ayam Keju ala Rudy Choirudin ini merupakan hidangan rumahan yang pastinya dibuat dengan bersih dan bahan yang aman. Sehingga menu sahur seperti ini bisa jadi stok untuk anak-anak Anda di rumah.
Mengutip dari unggahan pada kanal YouTube Galeri Rasa Channel, pada 6 September 2021. Inilah resep lengkap Nugget Ayam Keju rumahan ala Rudy Choirudin yang bisa jadi stok menu sahur untuk anak.
Baca Juga: Ide Takjil Puasa Nikmat dan Gurih, Yuk Simak Resep Cilok Isi Ala Rudy Choirudin Ini!
Bahan 1
- 300 gr daging ayam cincang
- 5 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1½ sdt lada bubuk
- 1½ sdm kaldu bubuk ayam
Bahan 2
- 150 ml Air
- 1½ sdt Garam
Bahan 3
- 100 gr keju cheddar parut kasar
- 100 gr tepung terigu
- 100 tepung tapioka
- 150 gr tepung panir
- 750 ml air
- 400 ml minyak (untuk mengoreng)
Cara Membuat Nugget Ayam Keju Rumahan Ala Rudy Choirudin
1. Masukkan semua bahan 1 dalam satu wadah
2. Campurkan dan rata bahan 2 hingga garam larut, masukkan ke dalam adonan ayam sambil diaduk-aduk hingga mencair dan akhirnya mengental lagi
3. Masukkan keju dalam adonan ayam, lalu aduk rata
4. Kemudian campur tepung terigu dan tepung tapioka, lalu masukkan dalam adonan ayam, aduk hingga rata
5. Masukkan adonan nugget dalam loyang kotak yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung panir, kemudian kukus selama 15 menit
6. Angkat selagi panas, keluarkan dr loyang dan potong bentuk kotak
7. Masukkan nugget kukus tadi ke dalam rebusan air mendidih sekitar 30 detik
8. Angkat dan langsung gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata, diamkan hingga dingin
9. Kemudian setelah nuggetnya dingin, panaskan minyak dan goreng nugget
10. Setelah warnanya kekuningan, angkat dan tiriskan, hidangkan dengan nasi hangat untuk menu sahur anak.
Itulah resep lengkap serta cara membuat Nugget Ayam Keju rumahan ala Rudy Choirudin. Hidangan ini bisa jadi stok dalam bentuk frozen atau beku yang disimpan di kulkas, sehingga bisa jadi stok menu sahur untuk anak dan keluarga.
Editor : Syamsul Hidayat