SUKABUMIUPDATE.com - Satu-satunya hidangan simpel tapi super nikmat untuk jadi ide menu sahur adalah nasi goreng. Bila Anda penyuka hidangan yang satu ini, maka resep Nasi Goreng Petai Teri ala Rudy Choirudin yang syper nikmat dan mantap ini wajib Anda coba!
Santap hidangan sahur menjadi momen sangat penting dikala bulan Ramadan. Apalagi jika sajian menu sahur di rumah menggugah selera, contohnya seperti Nasi Goreng Petai Teri ala Rudy Choirudin ini. Rasanya mantap dan super nikmat, tapi cara memasaknya simpel.
Jika Anda memasak menu sahur seperti Nasi Goreng Petai Teri ala Rudy Choirudin ini, dijamin semua keluarga satu rumah bakal ketagihan dan lahap! Jadi, tak perlu memasak hidangan mewah yang sulit jika resep yang satu ini Anda coba buat di rumah.
Mengutip dari unggahan kana YouTube Rudy dan Sahabat TV, pada 7 April 2021. Simaklah resep lengkap dan cara memasak Nasi Goreng Petai Teri ala Rudy Choirudin yang simpel tapi super nikmat ini!
Baca Juga: Berturut-turut Perang Sarung antar Remaja di Kebonpedes Sukabumi, Polisi Intensifkan Patroli
Bahan 1
- 500 gr nasi putih
- 2 butir telur
- 50 gr teri goreng
- 20 buah petai, dibelah 2 bagian
Bahan 2
- 4 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, dirajang
- 1 batang daun bawang, dirajang
- 2 buah cabe merah, dirajang halus
- 1 sdt terasi goreng, dihancurkan
- 2 sdm air
Bahan 3 (dicampur rata)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
Bahan 4 (dicampur rata)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Kue Kering Buat Lebatan? Ini Kuker Thumbprint Strawberry Ala Devina Hermawan
Cara Memasak Nasi Goreng Petai Teri Ala Rudy Choirudin
1. Campur rata garam, gula dan Ladaku dalam wadah, sisihkan
2. Campur rata saus tomat, saus cabe, kecap asin dan kecap manis dalam wadah, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum
4. Masukkan cabai, terasi dan campuran saus, aduk hingga berbuih dan beraroma legit
5. Masukkan campuran garam, gula & merica bubuk. Tambahkan air, lalu aduk sesaat dan masukkan telur. Orak arik telur hingga harum
6. Masukkan petai & teri goreng, tumis hingga aroma langu petai hilang
7. Masukkan nasi, masak hingga tercium aroma nasi yang tergoreng
8. Untuk penyajiannya, tuang nasi goreng di atas piring saji, berikan emping, kerupuk, sambal, acar & bawang goreng
9. Sajikan Nasi Goreng Petai Teri selagi panas untuk menu sahur.
Demikianlah resep Nasi Goreng Petai Teri ala Rudy Choirudin. Hidangan yang gurih, super nikmat tapi pembuatannya simpel anti ribet. Tentunya, hidangan ini cocok jadi ide menu sahur, apalagi bagi Anda yang menyukai olahan nasi goreng.
Editor : Syamsul Hidayat