SUKABUMIUPDATE.com - Saat berbuka puasa, akan terasa segar jika tenggorokan kita dibasuh dengan minuman manis dan segar. Banyak resep minuman segar yang bisa jadi takjil puasa, salah satunya adalah Es Buah Hongkong atau Ximilu.
Es Buah Hongkong yang satu ini punya cita rasa manis dan segar, karena menggunakan beberapa jenis buah dalam resepnya. Minuman super segar ini pastinya cocok untuk takjil puasa di rumah, dan bisa dibuat sendiri karena bahan-bahannya mudah dijangkau.
Es Buah Hongkong ini juga menggunakan jelly sebagai salah satu kondimennya, sehingga tekstur isian pada minuman super segar ini juga sangat beragam dan menarik. Dijamin, semua anggota keluarga terutama anak-anak akan suka dengan takjil puasa yang satu ini.
Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Frisian Flag Indonesia pada 21 Maret 2022. Berikut ini resep lengkap dan langkah membuat minuman super segar untuk takjil puasa, yaitu Es Buah Hongkong atau Ximilu.
Baca Juga: Akui Ada yang Menyarankan, Pj Wali Kota Sukabumi Bicara Soal Maju di Pilkada 2024
Bahan-Bahan
- 100 gr semangka
- 100 gr melon hijau
- 100 gr melon kuning
- 100 gr buah naga
- 80 gr strawberry
- 80 gr anggur
- Es batu secukupnya
Bahan Jelly
- 700 ml air
- 17 gr bubuk jelly melon
- 50 gr gula pasir
Bahan Kuah
- 70 gr krimer bubuk
- 100 ml air hangat
- 250 ml air kelapa
- 100 ml kental manis
- Gula cair sesuai selera
Baca Juga: Asam Urat di Jari Tangan: Gejala, Orang yang Berisiko Terkena dan Mencegahnya Agar Tidak Kambuh
Langkah Membuat Es Buah Hongkong Super Segar
1. Campurkan bahan jelly, lalu aduk
2. Masak hingga mendidih
3. Dinginkan lalu potong memanjang
4. Dalam wadah campurkan air hangat dan krimer, lalu aduk
5. Masukkan air kelapa, gula cair, dan kental manis, aduk hingga rata
6. Masukkan buah-buahan, es, dan jelly yang sudah dipotong-potong sesuai selera
7. Es Buah Hongkong siap disajikan untuk takjil puasa.
Pada resep di atas, Anda bisa membuat dua hingga 3 gelas atau porsi Es Buah Hongkong. Bila Anda ingin membuat porsi yang lebih banyak, maka Anda perlu menambahkan jumlah bahan-bahan pada resep.
Demikianlah resep lengkap serta langkah membuat Es Buah Hongkong yang super segar. Minuman manis ini bisa jadi takjil puasa keluarga karena rasanya yang enak dan nyaman di tenggorokan.
Editor : Syamsul Hidayat