SUKABUMIUPDATE.com - Kue nastar nanas gulung premium adalah varian kue nastar yang diperkaya dengan rasa nanas dan disajikan dalam bentuk gulungan. Biasanya, kue nastar ini terbuat dari adonan dasar yang terdiri dari tepung terigu, mentega, telur, gula, dan baking powder. Isian kue ini adalah selai nanas atau campuran nanas yang manis dan lezat.
Proses pembuatan kue nastar gulung melibatkan langkah-langkah seperti membuat adonan dasar, memasak atau memanaskan selai nanas, kemudian menggulung adonan tersebut dengan lapisan selai nanas di dalamnya. Setelah itu, kue dipanggang hingga matang dan berwarna keemasan.
Kue nastar nanas gulung premium sering dianggap sebagai kue yang istimewa karena penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses pembuatannya yang lebih rumit. Rasanya yang manis dan segar dari nanas memberikan sentuhan istimewa pada kue ini, menjadikannya pilihan yang populer di berbagai acara atau sebagai camilan istimewa di rumah.
Baca Juga: 4 Jenis Daging Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
Intip Resep Kue Kering Nastar Nanas Gulung berikut, seperti dikutip dari frisianflag.com!
Resep Nastar Nanas Gulung
Bahan Membuat Nastar Nanas Gulung
- 500 gr tepung terigu protein rendah
- 300 gr gula halus
- 3 sdm susu bubuk Full Cream
- 200 gr margarin
- 175 gr mentega
- 3 butir kuning telur
- Secukupnya selai nanas sebagai isian
Baca Juga: Anxiety Disorder, Kenali 10 Ciri Anak Mengalami Gangguan Kecemasan
Bahan Olesan Nastar
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm Susu Kental Manis
- ½ sdm minyak goreng
- 1 sdt madu
Cara Membuat Nastar Nanas Keju Gulung
- Campurkan margarin, mentega, kuning telur, dan gula. Aduk dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata.
- Masukkan susu bubuk Full Cream dan tepung terigu, lalu aduk hingga adonan menjadi kalis mudah dibentuk.
- Ambil adonan dan masukkan ke dalam spuit.
- Semprotkan adonan memanjang di loyang kukis, lalu beri isian selai nanas. Gulung adonan dan tata rapi di loyang.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 150°Celcius, kemudian panggang kue nastar gulung selama 15 menit.
- Setelah kue nastar matang, angkat loyang dari oven dan oles permukaan kue dengan bahan olesan.
- Panggang kembali kue nastar hingga permukaannya berwarna kuning keemasan selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat nastar dan tunggu hingga dingin. Nastar gulung yang sudah dingin dapat disimpan di dalam toples kedap udara.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
Editor : Nida Salma