SUKABUMIUPDATE.com - Bagi Anda penggemar kudapan manis, pastinya takjil puasa Anda haruslah makanan manis. Contohnya seperti Bubur Sumsum ala Martin Praja yang bisa Anda buat sendiri ini.
Bubur Sumsum merupakan salah satu kudapan manis yang selalu ada saat Ramadan. Teksturnya yang lembut membuat kudapan ini cocok jadi takjil puasa. Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep ala Martin Praja yang mudah dan anti gagal ini.
Bubur Sumsum ala Martin Praja ini sangat mudah untuk diikuti resepnya, dan memang menggunakan bahan yang sederhana mudah dijangkau. Pastinya Anda tak perlu khawatir gagal membuat kudapan manis ini sebagai takjil puasa.
Selain mudah untuk diikuti, dengan resep Bubur Sum ala Martin Praja ini Anda bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Akan berbeda jika Anda membeli takjil puasa dari luar, pastinya membuat hidangan sendiri lebih aman untuk keluarga.
Baca Juga: Kudapan Manis Paling Cocok Buat Takjil, Ini Resep Bubur Candil Ala Rudy Choirudin
Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Martin Praja yang diunggah pada 16 Juli 2023. Berikut ini resep lengkap Bubur Sumsum yang mudah Anda ikuti dan buat sendiri di rumah.
Bahan Utama
- 1 liter air santan
- 175 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 pcs pandan
Bahan Saus Gula Merah
- 200 ml air
- 200 gr gula jawa
- 50 ml air maizena
- 1 pcs pandan
- garam sejumput
Cara Membuat Bubur Sumsum Ala Martin Praja
1. Dalam keadaan kompor mati, masukkan semua bahan bubur, aduk hingga tepung larut
2. Nyalakan api lalu masak bubur hingga mengental & matang
3. Untuk saus gula merah, iris gula merah lalu masukkan ke panci
4. Tuangkan air, tambahkan sedikit garam dan daun pandan, didihkan
5. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, hingga konsistensi saus pas
6. Bubur Sumsum siap disajikan dengan saus gula merah untuk takjil puasa.
Bubur Sumsum menjadi kudapan manis yang memang cocok disajikan sebagai takjil puasa. Dijamin dengan resep ini semua orang di rumah akan menyukainya.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Bubur Sumsum ala Martin Praja. Kudapan manis yang nikmat dan cocok jadi sajian berbuka ini pastinya anti gagal dan mudah diikuti resepnya.
Editor : Oksa Bachtiar Camsyah