SUKABUMIUPDATE.com - Apakah Anda bosan makan nasi saat sahur? Jika iya, Anda bisa coba resep Bihun Goreng ala Rudy Choirudin yang nikmat sebagai pengganti nasi.
Bihun Goreng ala Rudy Choirudin ini bisa jadi menu sahur pengganti nasi yang tetap mengenyangkan dan nikmat.
Cara membuat Bihun Goreng ala Rudy Choirudin ini juga cepat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau, Anda pasti bisa membuatnya.
Bihun Goreng ala Rudy Choirudin ini juga pasti menggugah selera siapapun jika disajikan sebagai menu sahur pengganti nasi.
Pastinya aman juga dikonsumsi untuk keluarga terutama anak-anak, dan tetap mengenyangkan sehingga ibadah puasa pasti tetap lancar.
Baca Juga: Menu Wajib saat Lebaran, Resep Sambal Goreng Ati Anti Gagal Ala Rudy Choirudin
Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada 2 Agustus 2021. Berikut ini resep lengkap Bihun Goreng ala Rudy Choirudin.
Bahan 1
• 400 gr bihun (sudah direbus dan ditiriskan)
• 3 sdm kecap manis
• 2 butir telur
• 4 buah baso (potong bulat)
• 100 gr kol (rajang)
• 50 gr sawi putih (potong 3 cm)
Bahan 2
• 4 sdm minyak
• 4 siung bawang putih (geprek)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula
• 2 sdm air
Bahan 3
• 10 buah cabe rawit
• kerupuk warna warni (secukupnya)
Cara Membuat Bihun Goreng Ala Rudy Choirudin
1. Campur bihun dan dan kecap, lalu aduk rata
2. Panaskan minyak di atas Peralatan Masak Praktis V709 Warna Ungu, tumis bawang putih hingga kekuningan
3. Masukkan telur dan orak arik, madukan baso lalu aduk rata
4. Masukkan semua Bahan 2 lalu aduk cepat dan madukan air
5. Madukan bihun, kol, dan sawi hijau. Lalu, aduk rata hingga tercium aroma bihun yang tergoreng dan kol cukup matang
6. Angkat, sajikan Bihun Goreng dengan cabe rawit dan kerupuk sebagai menu sahur pengganti nasi.
Itulah resep lengkap cara membuat Bihun Goreng ala Rudy Choirudin. Hidangan ini bisa jadi pengganti nasi yang mengenyangkan sebagai menu sahur.
Untuk Anda yang bosan dengan nasi, bisa langsung mencoba resep hidangan ini agar sahur tetap kenyang dan nikmat. Selamat mencoba!
Editor : Oksa Bachtiar Camsyah