SUKABUMIUPDATE.com - Kayu manis adalah rempah-rempah yang diambil dari kulit bagian dalam pohon kayu manis (Cinnamomum verum atau Cinnamomum zeylanicum).
Rempah kayu manis digunakan dalam berbagai masakan dan minuman untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
Selain itu, kayu manis juga dikenal karena potensi manfaat kesehatannya, seperti membantu mengontrol kadar gula darah, memiliki sifat antioksidan, dan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Hati-hati! Ini 7 Kebiasaan Salah Anak Kecil yang Suka Diabaikan Orang Tua
Manfaat Air Rebusan Kayu Manis
Air rebusan kayu manis dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, diantaranya:
- Mengontrol kadar gula darah
Kayu manis telah diketahui dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Kayu manis dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan diabetes tipe 2 atau masalah gula darah lainnya.
- Efek antioksidan
Kayu manis mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh, membantu mengurangi risiko kerusakan sel dan peradangan.
- Perlindungan terhadap jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida.
Baca Juga: 8 Kebiasaan yang Bisa Membuat Orang Lain Kecewa Pada Kita
- Efek antimikroba
Kayu manis memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri dan jamur, sehingga dapat membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
- Mengurangi peradangan
Senyawa-senyawa dalam kayu manis juga memiliki potensi untuk mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan kondisi inflamasi seperti arthritis.
Baca Juga: 10 Tips Agar Tidak Stres Saat Menghadapi Banyak Masalah
Cara Membuat Air Rebusan Kayu Manis
Untuk membuat air rebusan kayu manis, ikuti langkah-langkah mudahnya berikut ini:
Bahan Membuat Air Rebusan Kayu Manis
- 2-3 batang kayu manis
- 4 gelas air
- Madu atau gula (opsional, untuk menambah rasa manis)
Baca Juga: Jaga Komunikasi, Yuk Lakukan 10 Cara Ini Agar Lebih Dihargai Orang Lain!
Langkah Membuat Air Rebusan Kayu Manis
1. Didihkan air dalam panci.
2. Setelah air mendidih, tambahkan batang kayu manis ke dalam panci.
3. Biarkan kayu manis direbus dalam air selama sekitar 15-20 menit, atau sampai air terlihat berubah warna dan mendapatkan aroma kayu manis yang khas.
4. Setelah itu, matikan api dan biarkan air rebusan kayu manis tersebut sedikit mendingin.
5. Anda dapat menambahkan madu atau gula ke dalam air rebusan tersebut sesuai dengan selera, jika diinginkan.
6. Saring air rebusan kayu manis ke dalam gelas atau teko.
7. Air rebusan kayu manis siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai dengan preferensi Anda.
Baca Juga: Cara Membuat Air Rebusan Daun Sirsak untuk Menurunkan Gula Darah, Ini 8 Langkahnya!
Air rebusan kayu manis ini bisa diminum sebagai minuman yang menyegarkan, atau sebagai pengganti teh atau kopi pada pagi atau sore hari.
Selain rasanya yang enak, kayu manis juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsi kayu manis secara teratur.
Baca Juga: 8 Makanan Kaya Purin yang Bisa Menyebabkan Serangan Asam Urat
Editor : Nida Salma