SUKABUMIUPDATE.com - Tumis Wortel Telur Tomat adalah hidangan sederhana yang terdiri dari wortel, telur, dan tomat yang ditumis dengan bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, serta kecap atau saus tiram.
Hidangan Tumis Wortel Telur Tomat cepat dibuat dan biasanya dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.
Kombinasi sayuran segar (wortel dan tomat) dengan telur menghasilkan cita rasa yang lezat, kaya nutrisi, dan cocok untuk sajian sehari-hari.
Baca Juga: 1,5 Bulan Menetap, Kilas Balik Rumah Bung Hatta dan Sjahrir di Kota Sukabumi
Karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses memasaknya tidak rumit, tumis ini sering menjadi pilihan untuk makanan keluarga yang praktis dan sehat.
Berikut resep Tumis Wortel Telur Tomat yang praktis dan lezat untuk menu simpel di pagi hari. Yuk, recook!
Resep Tumis Wortel Telur Tomat
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel (kupas, iris tipis memanjang atau serong)
- 2 butir telur ayam (kocok lepas)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Wortel Telur Tomat
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, orak-arik hingga matang.
- Masukkan wortel, tumis sebentar hingga wortel mulai layu.
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram (jika pakai), garam, dan merica. Aduk rata.
- Tumis sebentar lagi hingga semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Tumis Wortel Telur Tomat hangat sebagai lauk atau pendamping nasi.
Baca Juga: 5 Aplikasi Jual Foto di Internet: Manfaatkan Hobi untuk Menghasilkan Uang
Selamat mencoba!
Editor : Nida Salma