SUKABUMIUPDATE.com - Tahun 2024 menjadi tahun yang menarik bagi para pecinta kuliner. Berbagai makanan viral bermunculan, mulai dari camilan kekinian hingga hidangan utama yang menggugah selera.
Mulai dari mochi daifuku, gohyong, hingga cromboloni, semua berhasil mencuri perhatian. Media sosial berperan besar dalam menyebarkan tren ini, membuat kita semakin mudah menemukan makanan-makanan baru yang layak dicoba.
Nah, bagi kamu yang penasaran makanan atau kuliner apa saja yang viral di tahun 2024 ini, yuk simak selengkapnya dibawah ini Kaleidoskop Kuliner Viral 2024.
1. Gohyong Cikini
Gohyong Cikini adalah camilan gurih dan lezat yang terbuat dari kulit tahu goreng yang diisi dengan campuran ayam. | YouTube/@Devina Hermawan.
Gohyong menjadi salah satu jajanan populer yang viral sepanjang tahun 2024. Makanan ini dibuat dari campuran daging ayam, udang, telur, serta bumbu seperti bawang putih dan merica.
Adonan tersebut kemudian dibungkus dengan kulit lumpia, dikukus, dan digoreng hingga kering. Perpaduan rasa gurih dan tekstur renyah membuatnya digemari, terutama oleh kalangan muda.
Tambahan saus seperti saus asam manis atau saus sambal semakin memperkaya cita rasa saat menyantap gohyong.
Gohyong dari kawasan Cikini, yang dikenal dengan nama Gohyong Cikini, menjadi viral sejak Januari 2024. Tempat ini terletak di depan Bank BCA seberang Stasiun Cikini.
Popularitasnya melonjak berkat ulasan dari food vlogger dan media sosial, sehingga antrean panjang tak terhindarkan. Pembeli harus mencatatkan nama mereka untuk mendapatkan nomor antrean sebelum dilayani.
2. Lemper Holland Bakery
Lemper Holland Bakery. | Instagram/@hollandbakeryindonesia.
Holland Bakery, yang telah beroperasi sejak tahun 1970-an, menawarkan beragam produk seperti roti, kue, puding, dan jajanan pasar. Salah satu produk unggulannya yang menjadi favorit banyak orang adalah lemper bakar. Lemper ini berisi ayam suwir pilihan dengan rasa gurih dan tekstur yang melimpah, dibalut ketan yang legit dan harum.
Meskipun harganya cukup mahal, yakni sekitar Rp10 ribu per buah, lemper ini tetap menjadi primadona di kalangan masyarakat. Bahkan, food vlogger seperti Mamank Kuliner turut memberikan ulasan positif tentang lemper bakar ini.
Meski jauh lebih mahal dibandingkan lemper biasa di pasaran, kualitas dan cita rasanya membuat produk ini tetap diminati.
3. Mochi Daifuku
Mochi Daifuku. | Instagram/@daifuku.jakarta.
Berbeda dari mochi pada umumnya, daifuku mochi yang viral di TikTok memiliki ukuran lebih besar dengan isian buah utuh. Mochi ini juga hadir dalam berbagai rasa menarik seperti stroberi, cokelat, matcha, oreo, red velvet, tiramisu, milo, mangga, dan marshmallow.
Selain harganya yang terjangkau, keunikan bentuk dan ragam pilihan rasa membuat mochi ini populer di kalangan milenial dan Gen Z.
Mochi Daifuku adalah sejenis mochi yang berisi pasta kacang merah (anko). Mochi sendiri adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras ketan yang ditumbuk hingga kenyal.
Sementara itu, anko adalah pasta manis yang terbuat dari kacang merah yang telah direbus dan dihaluskan. Kombinasi mochi yang lembut dan anko yang manis membuat mochi daifuku memiliki rasa yang unik dan lezat.
4. Cromboloni
Cromboloni, Pastry Blasteran Croissant dan Bomboloni yang Viral. | Instagram/@disbudpar.bdg.
Cromboloni, perpaduan unik antara croissant dan bomboloni, telah berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Kue lezat ini berhasil menjadi viral di tahun 2024, karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang menggugah selera.
Cromboloni merupakan inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan croissant yang renyah dengan kelembutan bomboloni yang berisi krim. Bentuknya yang bulat dan berlapis-lapis membuatnya terlihat sangat menarik. Isiannya pun beragam, mulai dari krim vanilla, cokelat, hingga rasa-rasa unik lainnya.
5. Milk Bun Thailand
Milk Bun dari Thailand. Foto : YouTube / dapurumi.
Milk Bun Thailand memang sedang naik daun di tahun 2024 ini. Roti lembut dengan taburan susu bubuk di atasnya ini berhasil mencuri perhatian banyak orang, terutama para pecinta kuliner.
Tren milk bun yang sedang viral ini memang dimanfaatkan banyak kafe untuk menarik minat pelanggan. Dengan tampilannya yang lembut dan menggugah selera, milk bun menjadi daya tarik visual yang menarik perhatian pelanggan, terutama di era media sosial.
6. Puding Karamel
Ilustrasi. Puding Karamel Lembut dan Manis. | via Archana's Kitchen
Makanan viral selanjutnya di tahun 2024 adalah Puding Karamel. Hidangan desert ini menjadi fenomena baru dan banyak menginspirasi para pecinta kuliner untuk mencoba sendiri dengan membuatnya rumah.
Puding karamel memang memiliki daya tarik tersendiri. Perpaduan rasa manis karamel yang legit dengan tekstur puding yang lembut dan kenyal menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Tak heran jika puding karamel selalu memiliki tempat di hati banyak orang.
7. Udang Balon
Udang Balon. | Instagram/@lysa_tangkulung.
Udang balon adalah salah satu tren kuliner yang cukup populer di tahun 2024. Hidangan ini menyajikan udang segar yang dilapisi adonan tepung tebal dan digoreng hingga mengembang seperti balon. Hasilnya? Udang goreng yang renyah di luar, lembut di dalam, dan tentunya sangat menggugah selera.
Makanan satu ini juga viral di media sosial dan menjadi tren hingga banyak netizen yang mencoba membuatnya dirumah. Food Vlogger hingga TikTokers Bang Mursid yang viral gara-gara ikut-ikutan memasak udang balon.
8. Wonton
Wonton. | Instagram/@rachlmansfield.
Wonton kuliner khas Tionghoa pernah viral di Indonesia pada tahun 2024 ini. Wonton terbuat dari daging cincang yang dibungkus menggunakan pangsit lalu direbus. Biasanya, wonton disajikan dengan sayuran, daun bawang, dan pangsit goreng.
9. Coklat Dubai
Coklat Dubai. | Instagram/@coklatverreldubai.
Coklat Dubai menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta cokelat dan penikmat kuliner mewah. Dengan tampilannya yang elegan dan rasa yang unik, cokelat ini berhasil mencuri perhatian banyak orang, terutama di media sosial.
Cokelat Dubai mencuri perhatian dunia berkat popularitasnya di TikTok. Di Indonesia, banyak toko dessert terkenal mulai mengadaptasi cokelat ini ke dalam menu mereka. Cokelat Dubai mengombinasikan cita rasa khas knafeh, pencuci mulut khas Timur Tengah, dengan rasa cokelat yang kaya.
Tekstur unik dari pistachio dan keju memberikan sensasi lengket dan renyah yang khas. Selain itu, percikan warna-warni di atasnya menjadikan tampilannya semakin menggoda dan menarik perhatian.
10. Sosis Uncle Boss Thailand
Ilustrasi. Sosis. | Pexels/pixabay.
Sosis Uncle Boss Thailand saat ini sedang menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner. Dengan tampilannya yang unik dan sensasi "meledak atau muncrat isiannya", sosis ini berhasil mencuri perhatian banyak orang, terutama di media sosial.
Sesuai namanya, sosis ini lagi viral-viralnya di Thailand, namun banyak food vlogger Indonesia yang ikut mereview kelezatan kuliner satu ini. Sosis ini sama seperti sosis pada umumnya, namun terdapat isian keju cair yang ketika digigit akan meleleh dan muncrat.
Sumber: Berbagai Sumber
Editor : Ikbal Juliansyah