SUKABUMIUPDATE.com - Spring roll buah adalah pilihan yang segar dan menyehatkan sebagai camilan diet di rumah!
Biasanya, untuk membuatnya kamu bisa menggunakan kulit lumpia tipis atau rice paper. Isi Spring Roll Buah juga bisa beragam, misalnya potongan buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan mint, ditambah potongan kecil alpukat atau strawberry.
Untuk rasa manis Spring Roll Buah tambahkan sedikit madu atau gula kelapa, dan bisa juga ditaburi dengan wijen sangrai untuk tambahan tekstur. Berikut Resep Spring Roll Buah dengan tambahan Greek yogurt:
Baca Juga: 31 Produk Kecantikan Pro Israel dan Rekomendasi Penggantinya
Resep Spring Roll Buah
Bahan
- 10 lembar rice paper.
- 1 buah mangga, potong memanjang.
- 1 buah kiwi, potong tipis.
- 1 buah stroberi, iris tipis.
- 1/2 buah pepaya atau semangka, potong memanjang.
- 2-3 sendok makan Greek yogurt (untuk saus celup atau isian).
- Daun mint segar (opsional).
- Madu atau gula kelapa (opsional).
Cara Membuat Spring Roll Buah
- Jika menggunakan rice paper, rendam sebentar di air hangat hingga lentur. Jangan terlalu lama agar tidak mudah sobek.
- Letakkan rice paper di atas talenan.
- Tambahkan potongan buah (mangga, kiwi, stroberi, pepaya/semangka) di tengah kulit.
- Tambahkan sedikit Greek yogurt di atas buah.
- Lipat kedua sisi rice paper ke dalam, lalu gulung dengan rapat seperti membuat lumpia.
- Campurkan Greek yogurt dengan sedikit madu untuk saus celup yang segar.
- Tata spring roll buah di piring, sajikan bersama saus celup Greek yogurt.
- Segar dan kaya rasa, Spring Roll Buah cocok untuk camilan sehat!
Baca Juga: Survei Indikator: Wapres Gibran, Anies hingga AHY Masuk Tokoh Potensial Calon Presiden
Editor : Nida Salma