SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung mau bikin masakan yang simple dan praktis di rumah, tapi mengenyangkan serta enak bisa coba untuk membuat Sosis Oseng Bawang Merah.
Sosis Oseng Bawang Merah mudah sekali membuatnya dan bahan yang dibutuhkan dapat dibeli di warung, dan supermarket. Kalau soal rasa hidangan satu ini gurih dan pedas yang begitu menggoda. Aroma bawah yang khas bakal bikin penasaran untuk mencicipinya.
Lebih enak lagi menyantap Sosis Oseng Bawang Merah dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Bakal bikin perut kenyang dan ketagihan. Selain itu, hidangan ini juga bisa menjadi bekal ke kantor.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah, Hidangan Beraroma Khas yang Bikin Keluarga Penasaran
Daripada penasaran berikut resep Sosis Oseng Bawang Merah ala chef Devina Hermawan
Resep Sosis Oseng Bawang Merah
Bahan:
2 pack sosis mini
3 siung bawang putih
60 gr bawang merah kecil utuh
1 batang daun bawang
20 buah cabai rawit merah & hijau
1 sdm saus tiram
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
50 ml air
2-3 sdm minyak
Pelengkap:
nasi putih
kerupuk putih
Baca Juga: Resep Cumi Krispi Manis Pedas, Hidangan Favorit Bercita Rasa Gurih Manis Pedas
Cara membuat Sosis Oseng Bawang Merah:
1. Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit merah
2. Potong sosis lalu sayat-sayat
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sesaat lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah utuh, tumis sesaat
4. Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan air, masak sesaat hingga meresap
5. Sosis oseng bawang merah siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati