SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung mau bikin apa yang praktis, simpel, dan mudah, untuk sarapan atau bekal, tapi mengenyangkan. Nah, bisa membuat Nasi Bakso Bakar.
Karena untuk membuat Nasi Bakso Bakar tidak memerlukan waktu lama dan bahan yang diperlukan mudah ditemukan di warung atau supermarket. Jadi, bisa coba bikin hidangan ini sebagai menu sarapan atau bekal.
Apalagi Nasi Bakso Bakar memiliki cita rasa gurih, manis, dan pedas, yang bakal bikin penasaran untuk mencicipinya. Lebih enak lagi kalau ditambahkan telur mata sapi saat membuatnya.
Baca Juga: Resep Sosis Oseng Bawang Merah, Hidangan Praktis Gurih yang Bikin Ketagihan
Daripada penasaran berikut resep membuat Nasi Bakso Bakar ala chef Devina Hermawan
Resep Nasi Bakso Bakar
Bahan:
15 pcs bakso sapi
½ buah bawang bombai
Bahan bumbu bakar:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm margarin
1 sdm saus sambal, opsional
2 siung bawang putih, haluskan
Pelengkap:
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam
1 sdm minyak
nasi putih
Baca Juga: Resep Cumi Krispi Manis Pedas, Hidangan Favorit Bercita Rasa Gurih Manis Pedas
Langkah membuat Nasi Bakso Bakar:
1. Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata
2. Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata
3. Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah memanggang
4. Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar
5. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang
6. Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur
7. Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera
8. Nasi bakso bakar siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati