SUKABUMIUPDATE.com - Nasi Goreng selalu menjadi menu pilihan untuk sarapan pagi atau bekal. Karena membuatnya mudah, simple, dan praktis. Selain itu, dapat dikreasikan semenarik mungkin.
Salah satunya adalah Nasi Goreng Bulgogi. Menyatukan nasi dengan daging sapi iris membuat hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang bisa bikin penasaran untuk dicicipi.
Apalagi mendengar kata bulgogi pasti sudah bakal punya cita khas korea. Nah, kalau misalnya mau bikin nasi goreng yang beda dari biasanya buat sarapan bisa coba untuk membuat Nasi Goreng Bulgogi.
Baca Juga: Resep Pasta Daging ala Rusia, Menu Gurih Creamy untuk Teman di Akhir Pekan
Berikut adalah resep Nasi Goreng Bulgogi ala chef Devina Hermawan
Resep Nasi Goreng Bulgogi
Bahan:
300 gr nasi putih
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 sdm minyak
1 sdt kaldu jamur
1 sdm margarin
1 butir telur
1 sdm saus bulgogi
1 sdt minyak wijen
Bahan marinasi:
80 gr daging sapi iris
2 sdm saus bulgogi
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Korea Selimut Telur, Inspirasi Menu Simple yang Mengenyangkan
Cara membuat Nasi Goreng Bulgogi:
1. Gunting-gunting daging lalu marinasi dengan saus bulgogi, aduk rata
2. Cincang bawang putih dan iris daun bawang. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga sedikit kecokelatan, sisihkan sebagian bawang putih untuk taburan
3. Masukkan daging ke dalam wajan, tumis sesaat lalu masukkan nasi, daun bawang dan kaldu jamur, masak di api besar hingga wangi
4. Sisihkan nasi ke pinggir wajan lalu tambahkan margarin dan telur, aduk rata
5. Masukkan minyak wijen dan saus bulgogi, masak sesaat
6. Nasi goreng bulgogi siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati